Smaker

Pasztet drobiowo-wołowy z mięsa z rosołu

14.10.2025 Odsłon: 2440
5.0 (3 oceny)
Pasztet drobiowo-wołowy z mięsa z rosołu
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Zastanawiasz się, jak wykorzystać mięso i warzywa z gotowania z rosołu? Przygotuj z nich pyszny pasztet na kanapki. Wystarczy dodać odrobinę wątróbki, cebulę, czosnek, bułkę tartą, jajka i przyprawy. W dosłownie kilka chwil przygotujesz przepyszny dodatek do pieczywa. Długo zachowuje świeżość i smak. Sprawdzi się na co dzień i od święta.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4605

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 33619

>60 min
46
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 736

60 min
4
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 427

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 342

60 min
2
Proste ciasto z jablkami
ChefwDomu
ChefwDomu
Desery

Proste ciasto z jablkami

Desery Proste ciasto z jablkami

Biszkoptowe ciacho z gotowanymi jabłkami z cynamonem i kremem z serka filadelfia

Odsłon: 377

60 min
1
Dodatki
Pasztet drobiowo-wołowy z mięsa z rosołu
Pasztet drobiowo-wołowy z mięsa z rosołu
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Kawałki kurczaka gotowanego z rosołu
  • Kawałki wołowiny gotowanej z rosołu
  • Marchewka z rosołu
  • Pietruszka z rosołu
  • 400 g wątróbek drobiowych
  • Pół szklanki bułki tartej
  • Duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 5 jajek klasy L
  • Sól
  • Pieprz czarny
  • Pieprz ziołowy
  • Masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso z rosołu oddziel od kości i zmiel w maszynce do mielenia mięsa. Dodaj warzywa.

2

Cebulę pokrój z drobną kostkę, podsmaż na patelni na złoty kolor.

3

Wątróbkę opłucz, oczyść z błonek, podsmaż z każdej strony do momentu, aż przestanie puszczać krew. Gotową wątróbkę odstaw do wystudzenia. Następnie zmiel wątróbkę w maszynce do mielenia mięsa.

4

Do zmielonego mięsa z warzywami dodaj żółtka jaj oraz przyprawy: sól, pierz czarny i pieprz ziołowy.

5

Białka ubij na sztywną pianę i dodaj do masy na pasztet. Składniki delikatnie wymieszaj łyżką.

6

Gotową masę na pasztet przełóż do keksówek. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 60 minut.