Smaker
Dania jednogarnkowe

Pieczeń na kanapki

05.03.2024 Odsłon: 37527
5.0 (46 oceny)
30 min
>60 min
>6 os.
smaker
smaker

Aromatyczna pieczeń na kanapki z mięsa mielonego i papryki. Doskonale sprawdzi się na co dzień i od święta. Stanowi zdrowszą alternatywę dla sklepowej wędliny. Jej przygotowanie jest na tyle proste, że poradzą sobie z nią nawet początkujący. Jak upiec domową pieczeń na kanapki? Najważniejsze w pieczeni jest oczywiście mięso. Zadbajcie o to, żeby było dobrej jakości. Do pieczeni na kanapki możecie użyć drobiowego lub wieprzowego mięsa mielonego. Jej smak warto wzbogacić o cebulę, paprykę i ulubione zioła oraz przyprawy. Dodatek wody sprawi, że pieczeń będzie soczysta i delikatna, a surowe jajka i bułka tarta spoją wszystkie składniki. Ile piec domową pieczeń na kanapki? Czas pieczenia pieczeni zależy od ilości i rodzaju mięsa, temperatury i formy. Pieczeń na kanapki z kilograma mięsa wieprzowego pieczona w temperaturze 180 stopni będzie potrzebowała około 1 godziny i 20 minut. Pieczeń drobiowa o tej samej gramaturze będzie się piekła nieco krócej, do około godziny w 180 stopniach. Uwaga: pieczeń na kanapki przed krojeniem powinna być dobrze schłodzona.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 521

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik z ciastem czekoladowym

Ciasta Sernik z ciastem czekoladowym

Dzisiejszy sernik przygotowałam trochę inaczej jak zazwyczaj. Wymyśliłam że p...

Odsłon: 12532

30 min
24
Futka
Futka
Zupy

Rosół drobiowo - wołowy

Zupy Rosół drobiowo - wołowy

Rosół to jedna z najpopularniejszych i cenionych zup polskiej kuchni. Jest py...

Odsłon: 58

15 min
4
smaker
smaker
Desery

Ciasteczka portugalskie

Desery Ciasteczka portugalskie

Ciasteczka portugalskie pitos de Santa Luiza zawdzięczają swoją nazwę ciekawe...

Odsłon: 1508

60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Pasztet wiejski

Dania główne Pasztet wiejski

Chcesz przenieść smak domowej kuchni na wyższy poziom? Nasz przepis na paszte...

Odsłon: 5247

30 min
5
AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Chlebek korzenny

Pieczywo Chlebek korzenny

Chlebek korzenny łatwy i pyszny w przygotowaniu. Taki chleb piekę od kilku la...

Odsłon: 75

15 min
4
Wędliny
Pieczeń na kanapki
Autor:
smaker
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg mięsa mielonego z karkówki wieprzowej
  • cebula
  • papryka czerwona
  • 120 ml zimnej wody
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 3 jajka
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • łyżeczka ostrej papryki
  • łyżeczka suszonego majeranku
  • sól
  • pieprz
Do smażenia:
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę.

2

Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Podsmaż cebulę z papryką na rumiany kolor. Warzywa przestudź.

3

Do miski przełóż mięso mielone i przestudzone, podsmażone warzywa. Wbij jajka, dodaj bułkę tartą, wlej wodę. Masę na pieczeń dopraw słodką i ostrą papryką, majerankiem, solą i pieprzem. Składniki wyrabiaj dłońmi.

4

Keksówkę wyściel papierem do pieczenia. Mięso przełóż do formy. Pieczeń wygładź, żeby nie pozostawiać żadnych pustych przestrzeni. Górę pieczeni zwilż delikatnie wodą.

5

Pieczeń na kanapki piecz w temperaturze 180 stopni przez około 1 godzinę 20 minut.