Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczna pieczeń na kanapki z mięsa mielonego i papryki. Doskonale sprawdzi się na co dzień i od święta. Stanowi zdrowszą alternatywę dla sklepowej wędliny. Jej przygotowanie jest na tyle proste, że poradzą sobie z nią nawet początkujący. Jak upiec domową pieczeń na kanapki? Najważniejsze w pieczeni jest oczywiście mięso. Zadbajcie o to, żeby było dobrej jakości. Do pieczeni na kanapki możecie użyć drobiowego lub wieprzowego mięsa mielonego. Jej smak warto wzbogacić o cebulę, paprykę i ulubione zioła oraz przyprawy. Dodatek wody sprawi, że pieczeń będzie soczysta i delikatna, a surowe jajka i bułka tarta spoją wszystkie składniki. Ile piec domową pieczeń na kanapki? Czas pieczenia pieczeni zależy od ilości i rodzaju mięsa, temperatury i formy. Pieczeń na kanapki z kilograma mięsa wieprzowego pieczona w temperaturze 180 stopni będzie potrzebowała około 1 godziny i 20 minut. Pieczeń drobiowa o tej samej gramaturze będzie się piekła nieco krócej, do około godziny w 180 stopniach. Uwaga: pieczeń na kanapki przed krojeniem powinna być dobrze schłodzona.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3599
24
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10989
20
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3599
24
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10989
20
REKLAMA
Wędliny
Pieczeń na kanapki
smaker
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego z karkówki wieprzowej
- cebula
- papryka czerwona
- 120 ml zimnej wody
- 4 łyżki bułki tartej
- 3 jajka
- łyżeczka słodkiej papryki
- łyżeczka ostrej papryki
- łyżeczka suszonego majeranku
- sól
- pieprz
Do smażenia:
- olej
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę.
2
Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Podsmaż cebulę z papryką na rumiany kolor. Warzywa przestudź.
3
Do miski przełóż mięso mielone i przestudzone, podsmażone warzywa. Wbij jajka, dodaj bułkę tartą, wlej wodę. Masę na pieczeń dopraw słodką i ostrą papryką, majerankiem, solą i pieprzem. Składniki wyrabiaj dłońmi.
4
Keksówkę wyściel papierem do pieczenia. Mięso przełóż do formy. Pieczeń wygładź, żeby nie pozostawiać żadnych pustych przestrzeni. Górę pieczeni zwilż delikatnie wodą.
5
Pieczeń na kanapki piecz w temperaturze 180 stopni przez około 1 godzinę 20 minut.