Smaker
Ewa Gotuje

Pierś z indyka gotowana

08.01.2025 Odsłon: 815
5.0 (6 oceny)
Pierś z indyka gotowana
60 min
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięso jest soczyste, kruche i aromatyczne. Można podać je na zimno, z pieczywem, lub przygotować ulubiony sos i podać na ciepło, jako drugie danie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort czekoladowo-orzechowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.

Odsłon: 1661

>60 min
11
grejpfrutowa woda
iwona_piatkowska
iwona_piatkowska
Napoje

grejpfrutowa woda

Napoje grejpfrutowa woda

napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony

Odsłon: 178

15 min
2
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
agnes72
agnes72
Ciasta

Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Ciasta Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...

Odsłon: 3367

15 min
7
Prosta sałatka z pora
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka z pora

Sałatki Prosta sałatka z pora

Szybciutka, pyszna z kilku składników zrobiona sałatka uniwersalna. Nadaje si...

Odsłon: 983

15 min
6
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Dania główne Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...

Odsłon: 1395

30 min
7
Sałatka z kapusty pekińskiej, ogórka, pomidora oraz sosu.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z kapusty pekińskiej, ogórka, pomidora oraz sosu.

Sałatki Sałatka z kapusty pekińskiej, ogórka, pomidora oraz sosu.

Szybka , prosta i tylko z czterech składników sałatka. Sałatka bardzo smaczna...

Odsłon: 6277

30 min
8
Wędliny
Pierś z indyka gotowana
Pierś z indyka gotowana
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1-,5-1,7 kg dobrej jakości piersi z indyka
  • 2 litry wody
  • 3 łyżki soli
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżka suszonej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżka mielonej słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
  • 4-6 ziarna ziela angielskiego
  • 4-5 liści laurowych
  • 4-6 rozgniecione ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1

Pierś z indyka umyć.

2

Do zimnej wody włożyć wszystkie składniki, wymieszać, dołożyć mięso (woda powinna przykrywać mięso). Zagotować.

3

Od momentu zawrzenia gotować 5 minut na średnim lub małym ogniu.

4

Po 5 minutach wyłączyć ogień, przykryć garnek pokrywką i zostawić tak do następnego dnia. Zimny garnek włożyłam do lodówki.

5

Następnego dnia znów całość doprowadzić do wrzenia i gotować 5 minut. Zostawić do ostygnięcia, po czym wyjąć z wody, osuszyć ręcznikiem papierowym i w tym momencie pierś jest gotowa do spożycia.