Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszone kawałki schabu podane z ziemniakami polanymi sosem, oraz z surówką z kiszonej kapusty.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Szybkie danie z polędwiczkami
W kuchni zawsze odnajdujemy wyjątkową harmonię smaków, a przygotowanie proste...
Odsłon: 38
1
Dodatki
Pure z brokułem
Brokuł dodaje głębi smaku, tak jak i pozostałe dodatki.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Dla zdrowia
Odsłon: 113
7
Dania główne
Makaron z indykiem i brokułem
Proste , pożywne i sycące danie z makaronu, brokułu i indyka. Polecam na szyb...
- Impreza
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 288
8
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 20
0
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Szybkie danie z polędwiczkami
W kuchni zawsze odnajdujemy wyjątkową harmonię smaków, a przygotowanie proste...
Odsłon: 38
1
Dodatki
Pure z brokułem
Brokuł dodaje głębi smaku, tak jak i pozostałe dodatki.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Dla zdrowia
Odsłon: 113
7
Dania główne
Makaron z indykiem i brokułem
Proste , pożywne i sycące danie z makaronu, brokułu i indyka. Polecam na szyb...
- Impreza
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 288
8
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 20
0
REKLAMA
Wędliny
Schab duszony z warzywami.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- schab bez kości 80 dag
- liść laurowy 5 szt.
- ziele angielskie 6 ziaren
- czosnek 3 ząbki
- świeża włoszczyzna
- cebula biała 1 szt.
- czosnek 4-5 ząbków
- Sól do smaku
- Pieprz ziołowy do smaku
- tłuszcz do smażenia
- mąka pszenna do zagęszczenia sosu
- surówka z kiszonej kapusty
- ziemniaki 8 szt.
Sposób przygotowania:
1
Z kawałka schabu bez kości wycinamy 8 plastrów, każdy plaster schabu rozbijamy tłuczkiem do mięsa, posypujemy każdy solą i pieprzem ziołowym, smażymy z każdej strony na złoty kolor. W garnczku zagotowujemy litr osolonej wody z domową kostką rosołową, liśćmi laurowymi, zielem angielskim i rozdrobnioną włoszczyzną. Do gotującej się wody z przyprawami dodajemy usmażone plastry schabu i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości.
2
W między czasie smażymy pokrojone w piórka cebulę i czosnek pokrojony w plasterki. Podsmażoną cebulę i czosnek przekładamy łyżką cedzakową do garnka z duszącymi się plastrami schabu. Gdy mięso jest miękkie, zagęszczamy sos mąką rozmieszaną z wodą, próbujemy smak, doprowadzamy do zagotowania i kończymy gotowanie sosu. W między czasie gotujemy w osolonej wodzie ziemniaki. Kawałki schabu podajemy z ziemniakami polanymi sosem i surówką z kiszonej kapusty. Smacznego!!!