Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Schab na kanapki

16.05.2024 Odsłon: 6969
5.0 (40 oceny)
60 min
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Domowa wędlina najlepsza.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na kolację

Sałatki Sałatka na kolację

Polecam.

Odsłon: 61

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe z kremem

Ciasta Ciasto marchewkowe z kremem

To wilgotne i delikatne ciasto marchewkowe z kremem śmietankowym będzie wspan...

Odsłon: 2078

30 min
3
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka ze świeżym ogórkiem

Sałatki Sałatka ze świeżym ogórkiem

Sałatka ze świeżym ogórkiem jest chrupiąca, a do tego słodka dzięki dodatkom....

Odsłon: 47741

30 min
39
ewaeu
ewaeu
Desery

Biszkopt z patelni z kremem czekoladowym i wiśniami

Desery Biszkopt z patelni z kremem czekoladowym i wiśniami

Szybko coś słodkiego.

Odsłon: 1312

60 min
10
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 516

30 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Uśmiechnięte onigiri z tuńczykiem i kanpyo

Dania główne Uśmiechnięte onigiri z tuńczykiem i kanpyo

Onigiri, czyli japoński danie, które podbija cały świat. Ryż uformowany najcz...

Odsłon: 158

30 min
5
Wędliny
Schab na kanapki
Autor:
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 1,2 kg schabu środkowego
  • sól
  • szklanka wody
  • 1 l mleka
  • duża cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 małe papryczki chili
  • listek laurowy
  • 2 kulki ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami i oprószyć solą. Pozostawić w lodówce na ok 40 min. Do garnka nalać szklankę wody i zagotować. Dodać mleko. Do gotującego się mleka włożyć schab. Dodać cebulę obraną i przekrojoną na 4 części oraz obrane ząbki czosnku i całe małe papryczki. Dodać listek laurowy i ziele angielskie. Mięso musi być przykryte mlekiem. Jeśli jest taka potrzeba dodać wrzątku. Gotować na wolnym ogniu ok 60 min. Od czasu do czasu obrócić mięso i pomieszać mleko. Po ugotowaniu pozostawić mięso w mleku do wystudzenia. Wyjąć schab i ładnie wytrzeć. Kroić, zajadać. Ciepłe mięso można podać do obiadu. Pokroić i ułożyć na półmisku. Z pozostałego w garnku sosu usunąć ziele, listek i przetrzeć przez sito. Zagęścić mąką rozprowadzoną w nie całej szklance wody. Zagotować. Dodać sól do smaku. Smacznego.