Smaker
Sezon na bób

Schab w pomidorach

15.02.2012 Odsłon: 8287
5.0 (28 oceny)
Schab w pomidorach
30 min
3-4 os.
patusia5
patusia5

Soczysty, kruchy schab duszony z warzywami w sosie pomidorowym. Danie szybkie i proste, miła odmiana o tradycyjnych smażonych schabowych. Polecam!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Rolady z filetu indyka.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady z filetu indyka.

Dania główne Rolady z filetu indyka.

Rolady indycze przygotowane na niedzielny obiad. Są proste w przygotowaniu,...

Odsłon: 5505

30 min
5
Sałatka brokułowa
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka brokułowa

Sałatki Sałatka brokułowa

Sałatka brokułowa z dodatkiem pomidorów i jajek :)

Odsłon: 12284

30 min
43
Ryż zapiekany z rybą i szpinakiem
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Ryż zapiekany z rybą i szpinakiem

Dania główne Ryż zapiekany z rybą i szpinakiem

Pyszne i lekkie danie, dość łatwe w przygotowaniu. Na wierzchu położyłam mozz...

Odsłon: 79

60 min
3
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Desery Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...

Odsłon: 172

15 min
6
Koreczki z figą
Maudie
Maudie
Przekąski

Koreczki z figą

Przekąski Koreczki z figą

Szybka przekąska ze świeżą figą,której zalety zdrowotne są nieocenione :)

Odsłon: 9572

15 min
51
Kasza gryczana ze szpinakiem i ciecierzycą
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Kasza gryczana ze szpinakiem i ciecierzycą

Przekąski Kasza gryczana ze szpinakiem i ciecierzycą

Szybka, łatwa, zdrowa i smaczna propozycja. Może być podana na ciepło, jak i...

Odsłon: 62

60 min
3
Wędliny
Schab w pomidorach
Schab w pomidorach
Autor:
patusia5
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 plastry schabu
  • duża cebula
  • 100g pieczarek
  • ząbek czosnku
  • mąka do obtoczenia
  • na sos:
  • 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • szklanka bulionu warzywnego
  • łyżka soku z cytryny
  • łyżeczka miodu
  • przyprawy: sól, pieprz, pół łyżeczki bazylii
Sposób przygotowania:
1

Plastry mięsa osuszamy, nacieramy solą, pieprzem i przeciśniętym czosnkiem. Odstawiamy na godzinę do lodówki, a następnie obtaczamy w mące i smażymy na mocno rozgrzanym oleju z obu stron. Przekładamy do rondelka. Na tej samej patelni podsmażamy cebulę podzieloną w piórka, lekko solimy i układamy na mięsie. Następnie podsmażamy pokrojone w plasterki pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem i wykładamy na cebulę. Sos: bulion mieszamy z przecierem, sokiem cytrynowym, miodem i bazylią i zalewamy wszystkie składniki. Dusimy około 30 minut (sprawdzamy czy mięso jest miękkie) pod przykryciem na wolnym ogniu, następnie zdejmujemy pokrywkę i dusimy jeszcze około 10 minut, by sos odparował i lekko zgęstniał.