Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczysty, kruchy schab duszony z warzywami w sosie pomidorowym. Danie szybkie i proste, miła odmiana o tradycyjnych smażonych schabowych. Polecam!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Sałatka z cukinii do słoików bez pasteryzacji
Ta sałatka z cukinii, cebuli i marchewki to jeden z najlepszych domowych prze...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 86
0
0
Przepis dnia
12
Dodatki
Duszona marchewka z groszkiem
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Choć ja mogłabym...
Odsłon: 22
1
Desery
Zielony koktajl ze szpinakiem
Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...
Odsłon: 11
1
Dodatki
Fasola szparagowa do obiadu
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Uwielbiam fasolk...
Odsłon: 26
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Sałatka z cukinii do słoików bez pasteryzacji
Ta sałatka z cukinii, cebuli i marchewki to jeden z najlepszych domowych prze...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 86
0
0
Przepis dnia
12
Dodatki
Duszona marchewka z groszkiem
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Choć ja mogłabym...
Odsłon: 22
1
Desery
Zielony koktajl ze szpinakiem
Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...
Odsłon: 11
1
Dodatki
Fasola szparagowa do obiadu
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Uwielbiam fasolk...
Odsłon: 26
1
REKLAMA
Wędliny
Schab w pomidorach
patusia5
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 plastry schabu
- duża cebula
- 100g pieczarek
- ząbek czosnku
- mąka do obtoczenia
- na sos:
- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
- szklanka bulionu warzywnego
- łyżka soku z cytryny
- łyżeczka miodu
- przyprawy: sól, pieprz, pół łyżeczki bazylii
Sposób przygotowania:
1
Plastry mięsa osuszamy, nacieramy solą, pieprzem i przeciśniętym czosnkiem. Odstawiamy na godzinę do lodówki, a następnie obtaczamy w mące i smażymy na mocno rozgrzanym oleju z obu stron. Przekładamy do rondelka. Na tej samej patelni podsmażamy cebulę podzieloną w piórka, lekko solimy i układamy na mięsie. Następnie podsmażamy pokrojone w plasterki pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem i wykładamy na cebulę. Sos: bulion mieszamy z przecierem, sokiem cytrynowym, miodem i bazylią i zalewamy wszystkie składniki. Dusimy około 30 minut (sprawdzamy czy mięso jest miękkie) pod przykryciem na wolnym ogniu, następnie zdejmujemy pokrywkę i dusimy jeszcze około 10 minut, by sos odparował i lekko zgęstniał.