Smaker
Sezon na cukinię

Schab w sosie chrzanowym

11.04.2016 Odsłon: 35104
5.0 (173 oceny)
Schab w sosie chrzanowym
30 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Pyszny i soczysty schab w mocno wyrazistym sosie z dodatkiem młodej marchewki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Babeczki żabki
maddalena
maddalena
Desery

Babeczki żabki

Desery Babeczki żabki

Kolorowe babeczki żabki na przyjęcie dla dzieci np.urodziny. Wszystkie składn...

Odsłon: 214

30 min
3
Sałatka z mortadela
Agatucia
Agatucia
Przekąski

Sałatka z mortadela

Przekąski Sałatka z mortadela

Mortadela kojarzy mi się z dzieciństwem. Rok temu dodałam z niej przepis na k...

Odsłon: 100

30 min
3
Szybki obiad - młode ziemniaki z patelni z kiełbaską
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Szybki obiad - młode ziemniaki z patelni z kiełbaską

Dania główne Szybki obiad - młode ziemniaki z patelni z kiełbaską

Polecam.

Odsłon: 1777

30 min
6
Trójkątne naleśniki dla dzieci
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Trójkątne naleśniki dla dzieci

Przekąski Trójkątne naleśniki dla dzieci

...z jabłuszkiem. Polecam.

Odsłon: 53

30 min
1
Cukinia w panierce z patelni
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Cukinia w panierce z patelni

Przekąski Cukinia w panierce z patelni

Polecam.

Odsłon: 6585

30 min
9
Kluski leniwe oszczędne
AnetaJR
AnetaJR
Dodatki

Kluski leniwe oszczędne

Dodatki Kluski leniwe oszczędne

Kluski leniwe to potrawa z mojego dzieciństwa. Proporcje ziemniaków i sera mo...

Odsłon: 101

60 min
2
Wędliny
Schab w sosie chrzanowym
Schab w sosie chrzanowym
Autor:
GREGORHSPEED
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 kotlety schabowe (2 cm)
  • smalec do smażenia
  • 4 młode marchewki
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 120 g chrzanu ze słoiczka
  • 200 ml śmietany słodkiej
  • 2 łyżki mąki
  • szczypiorek
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

W rondelku podsmażamy na maśle obraną i pokrojoną w talarki marchewkę. Zalewamy wodą (600 ml), dodajemy chrzan i zagotowujemy. Śmietanę mieszamy z mąką, rozrabiamy z zalewą chrzanową, dodajemy do całości i podgrzewamy cały czas mieszając. Dodajemy posiekany szczypiorek. Schab kroimy na kotlety 2 cm, oprószamy solą oraz pieprzem i podsmażamy na rozgrzanym smalcu, z obu stron po 1 min. Przekładamy do rondelka i dusimy na wolnym ogniu przez 15 min. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.