Name: Schab w warzywnym sosie.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: schab 1.20kg; szparagi 15dkg; papryka czerwona i żółta po 1/2; 2 cebule; 3 ząbki czosnku; 1/2 fenkuła; papryczka chili; tłuszcz do smażenia; mąka szklanka; śmietana 18 % 3 łyżki; wino półwytrawne 1 szkl.; Pieprz biały,sól,maggi; Ziele angielskie 5 szt; liście laurowe 3 szt.

Na tłuszczu pozostałym po smażeniu mięsa zeszklić cebule i czosnek pokrojone w piórka. Dodać papryki,fenkuł, chili,pokrojone w paski. Podlać winem i dusić do miękkości warzyw.Pod koniec dodać szparagi pokrojone w słupki. Warzywa dodać do mięsa i dusić przez 15min.( do miękkości) Łyżkę mąki roztrzepać w odrobinie zimnej wody,wlać by zagęścić sos. Śmietanę zahartować gorącym sosem wlać do mięsa. Doprawić do smaku przyprawami i zagotować.

Schab w warzywnym sosie.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Placek bananowo-owsiany

Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika

Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem

Koktajl z jarmużem i morelą

Tosty kebabowe z jajkiem

Jajko sadzone kebabowe

Ostatnio komentowane przepisy

Placek bananowo-owsiany

Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika

Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem

Koktajl z jarmużem i morelą

Tosty kebabowe z jajkiem

Jajko sadzone kebabowe

Schab w warzywnym sosie.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy