Smaker

Angielska zupa pomidorowa z Chrzanem

28.05.2023 Odsłon: 457
5.0 (12 oceny)
30 min
1-2 os.
londonsky
londonsky

Z cyklu "Słynne kobiety "... Dziś Ophelia ze sztuki William'a Sheakespear'a Bo zupa pomidorowa podana jest co prawda z ryżem ale na modny, wytworny sposób angielski z chrzanem ps. ( ja w przeciwieństwie do częstej , angielskiej maniery dodawania chrzanu ze słoika z octem, ja dodałem chrzan świeży, starty korzeń chrzanu wprost z magicznego ogrodu plus listki sezonowanej kapusty Takana - Japoński kultywar kapusty sarepskiej) - Niebo w gębie a sztuka piękna na talerzu ️ ps. Ofelia –bohaterka sztuki Williama Szekspira „Hamlet”, córka Poloniusza, siostra Laertesa, ukochana Hamleta, dwórka króla Danii. Kobieta niezwykle wrażliwa, poddająca się działaniom ojca (okłamuje Hamleta na jego prośbę). Za sprawą Laertesa i Poloniusza odrzuca miłość księcia. Hamlet w pozornym szaleństwie nakazuje Ofelii zamknięcie się w klasztorze. Po informacji o śmierci ojca oraz wieści o porwaniu Hamleta przez piratów Ofelię ogarnia szaleństwo. Ginie, tonąc w jeziorze, prawdopodobnie popełniając samobójstwo.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Desery Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...

Odsłon: 2841

15 min
17
MZet
MZet
Ciasta

Ciasteczka z serem

Ciasta Ciasteczka z serem

Smaczna przekąska do chrupania

Odsłon: 142

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Śniadania

Apetyczne śniadanie

Śniadania Apetyczne śniadanie

Połączenie jajek, sera warzyw, upieczone, sprawi ,że śniadanie będzie zdrowe...

Odsłon: 685

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Dania główne Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.

Odsłon: 309

15 min
10
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Ciasta Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łat...

Odsłon: 249

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 8274

15 min
12
Zupy
Angielska zupa pomidorowa z Chrzanem
Autor:
londonsky
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 lub 2 szklanki wody
  • 1 kilogram świeżych pomidorów (Opcjonalnie duża puszka pulpy pomidorowej)
  • 1 cebula
  • 2 gałązki selera naciowego
  • 1 Łyżka masła
  • Łyżka bulionu ( lub porcje rosołowe na których ugotujemy zupę)
  • 2 listki laurowe
  • 2 łyżki chrzanu ze słoika (opcjonalnie 3 łyżki świeżo startego chrzanu)
  • 2 ząbki czosnku
  • Kilka liści kapusty sarepskiej (Takana)
  • Opcjonalnie garść makarnu Orzo lub ryżu jako dodatek
  • Kilka kropel octu winnego
  • sól i pierz do smaku
  • Opocjonalnie odrobina cukru
Sposób przygotowania:
1

Na rozpuszczonym maśle blanszujemy lekko cebulkę, czosnek i seler naciowy. Po czym całość zasypujemy pomidory , listka laurowego. Gotujemy aż pomidory będą miękkie i się nieco rozpadną . Zupę blendujemy malakserem i dodajemy w razie potrzeby nieco wody. Dodajemy parę kropel octu i opcjonalnie cukier jeśli pomidory nie były zbyt dojrzałe. Dodajemy starty chrzan lub ze słoika.oraz sól i pieprz do smaku. Gotową zupę podajemy np. z szatkowanymi liśmi kapusty sarepskiej Takana lub innego kultywaru.