Zupy Przepis na:
Barszcz Biały
Przepisów i artykułów: 200 Ocena: 2864
Dodano: 18.01.2017
Odsłon: 3044
Przyszedł czas na brata żuru. Oczywiście odpowiednio kwaśny a do tego jajo bądź kiełbasa biała. I do pełni szczęścia świeżo pieczony chleb.
Składniki
- 1,5 litra bulionu drobiowego
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 2-3 listki laurowe
- 4-5 ziarenek ziela angielskiego
- 3/4 szklanki soku z kiszonej kapusty
- 4-5 ziaren czarnego pieprzu
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1,5 łyżki mąki ( pszenna )
- kilka gałazek swieżego lubczyku ( może być też suszony ok 2 - 3 łyżeczek)
- sól
- pieprz
- majeranek ok. 1,5 łyżeczki
- 5 - 6 ziemniaków
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do garnka wlać bulion.
Dodać obrane, umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki.
Cebulę dodajemy w całości.
Gdy zacznie się gotować, zdejmujemy szumowiny powstałe z ziemniaków i dodajemy marchewki wcześniej starte na grubej tarce.
Dodajemy przyprawy i lubczyk.
Gotujemy ok 60 min na małym ogniu.
Następnie wlewamy sok z kapusty, dodajemy sól ( uważamy bo sok może być dość słony ).
Mąkę mieszamy ze śmietaną, hartujemy łyżką gorącego wywaru, wlewamy do zupy i zagotowujemy.
Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo lub białą kiełbasą.
Można wybrać obie opcje na raz.
Smacznego!!!
Twoje notatki do przepisu
2983 odsłon
10
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kulinarnagosia 19 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Na kwasie z kapusty jeszcze barszczu nie gotowałam, dla mnie to inaczej kwasik :) Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 19 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszności ;-) mniammmm.... Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 18 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
O bosze! <3 Kocham <3 Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 18 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
syty i treściwy żurek..pycha....:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz