Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Barszcz wigilijny
  • Zupy
  • Przepis na
Odsłon: 2413 21.12.2019

Barszcz wigilijny

do 60 min
60 min
5-6 osób
5-6 os.
Madohora
Madohora

Przepis pochodzi z 1864 roku

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Grzybki namoczyć w zimnej wodzie przez 15 minut. Jeżeli są większe pokroić w paseczki.. Warzywa obrać, umyć i pokrajać w kostkę. Grzyby oraz warzywa przełożyć do garnka i zalać zimną wodą. Gotować aż będą miękkie. Pod koniec gotowania dodać liść laurowy oraz przyprawy. Zagotować. Barszcz przecedzić, dodać do niego zakwas oraz masło. Jeszcze raz zagotować.

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

barszcz wigilijny

MojaKuchnia
MojaKuchnia
Zupy

Wigilijny barszcz czerwony

Zupy Wigilijny barszcz czerwony

Prosty przepis na barszcz czerwony, bez dodatku mięsa. W smaku powinien być s...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Buraki
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Pierogi

Odsłon: 17385

do 60 min 60 min
15
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Zupy

Wigilijny barszcz na zakwasie

Zupy Wigilijny barszcz na zakwasie

Z dawien dawna wiadomo, że dobry wigilijny barszcz powinien być robiony na za...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Buraki
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 5769

> 60 min >60 min
10
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Zupy

Barszcz wigilijny

Zupy Barszcz wigilijny

Czysty barszcz czerwony do uszek, krokietów, pasztecików.

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Buraki
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Pierogi

Odsłon: 4054

do 30 min 30 min
3

barszcz wigilijny karola okrasy

Chillnezka
Chillnezka
Zupy

Wigilijny barszcz mojej Mamy

Zupy Wigilijny barszcz mojej Mamy

Zapraszam Was na wigilijny barszcz mojej Mamy, który- za sprawą suszonych grz...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Francuska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Buraki
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Pierogi
  • Ciasta

Odsłon: 10990

> 60 min >60 min
31
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Zupy

Zakwas na wigilijny barszcz

Zupy Zakwas na wigilijny barszcz

W tym roku po raz pierwszy będziemy jedli Wigilie w naszym domu, więc przede...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Buraki
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 9846

do 15 min 15 min
13
Lucque
Lucque
Zupy

Barszcz wigilijny

Zupy Barszcz wigilijny

Najlepszy barszcz wigilijny, tradycyjny i zrobiony na własnym zakwasie z bura...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Buraki
  • Jabłka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 8283

do 60 min 60 min
11

jak doprawić barszcz wigilijny

Bake-cook
Bake-cook
Zupy

Tradycyjny barszcz czerwony (wigilijny)

Zupy Tradycyjny barszcz czerwony (wigilijny)

Najsmaczniejszy barszcz czerwony, idealny na Wigilię. Dlaczego jest to magicz...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Buraki
  • Jabłka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Czosnek

Odsłon: 5801

> 60 min >60 min
11
Rapa
Rapa
Zupy

Barszcz czerwony, wigilijny na zakwasie:-)

Zupy Barszcz czerwony, wigilijny na zakwasie:-)

Obłędny smak i aromat barszczu! Mega do uszek albo krokietów!

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Buraki
  • Grzyby
  • Prawdziwki
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Pierogi

Odsłon: 10208

> 60 min >60 min
17
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Zupy

Barszcz wigilijny

Zupy Barszcz wigilijny

Barszcz wigilijny przyrządzony na naturalnym zakwasie z buraków, jedyny w swo...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Buraki
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Pierogi

Odsłon: 4954

do 30 min 30 min
2

karp wigilijny

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dodatki

Kapuśniaczki Wigilijne

Dodatki Kapuśniaczki Wigilijne

Takie kapuśniaczki są zawsze na stole Wigilijnym u mojej Babci z Bieszczad.

  • Boże Narodzenie
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Mleko
  • Pieczarki
  • Przyprawy

Odsłon: 11896

> 60 min >60 min
12
Robertol1
Robertol1
Dania główne

Karp wigilijny w maku à la Maciek

Dania główne Karp wigilijny w maku à la Maciek

Mak - roślina magiczna, to jeden z tych niewielu elementów naszej kultury, k...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 473

do 60 min 60 min
0
Ika1961
Ika1961
Dodatki

Wigilijne paszteciki

Dodatki Wigilijne paszteciki

Propozycja na jedno z dwunastu wigilijnych dań.

  • Boże Narodzenie
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Mleko
  • Grzyby
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 525

> 60 min >60 min
2

barszcz czerwony wigilijny przepis staropolski

marysiaz
marysiaz
Zupy

Barszcz czerwony czysty (Wigilijny)

Zupy Barszcz czerwony czysty (Wigilijny)

Zawsze miałam problem z uzyskaniem idealnego koloru barszczu, często przy got...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Buraki
  • Owoce
  • Jabłka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 40157

> 60 min >60 min
50
Okawrosole
Okawrosole
Zupy

Wigilijny barszcz z uszkami

Zupy Wigilijny barszcz z uszkami

Na miesiąc przed Wigilią otwieram serię przepisów związanych ze Świętami Boże...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Buraki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ryby
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Pierogi
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4647

do 60 min 60 min
6
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Barszcz czerwony wigilijny z kiszonych buraków.

Dania główne Barszcz czerwony wigilijny z kiszonych buraków.

Barszcz czerwony z buraków kiszonych idealny na święta, przepis prosty w wyko...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Buraki
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Pierogi

Odsłon: 1131

> 60 min >60 min
6

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

asia67
asia67
Sałatki

Sałatka z roszponką

Sałatki Sałatka z roszponką

Uwielbiam takie lekkie, zielone sałatki

  • Wielkanoc
  • Francuska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Jogurt
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kolendra

Odsłon: 4100

do 15 min 15 min
5
Bobby
Bobby
Przekąski

Carpaccio z buraka

Przekąski Carpaccio z buraka

Dzisiaj coś lekkiego ale bardzo smacznego i dającego kolorytu na przyjęciu.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Polska
  • Włoska
  • Francuska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 33

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Desery

Kwiaty w galarecie

Desery Kwiaty w galarecie

Moje kwiaty w galarecie to nic innego tylko same galaretki, z których przygot...

  • Impreza
  • Nabiał

Odsłon: 42

> 60 min >60 min
0
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Kasza z kurczakiem i warzywami

Dania główne Kasza z kurczakiem i warzywami

Pyszny i sycący obiad, który przygotujecie w kilka chwil. Kasza, warzywa, ku...

  • Do pracy
  • Kasze
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 106

do 30 min 30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Swojski boczek

Przekąski Swojski boczek

Jak tylko chcę zjeść coś dobrego a mam na myśli wędlinę to kupuję dobry bocze...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Halloween
  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 494

> 60 min >60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Dania główne Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Wysmażone, chrupiące, z bogatym farszem w środku - naleśniki z pieczarkami i...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1059

do 60 min 60 min
4

Inne przepisy autora

Desery

Keks makowy

Desery

Orzechowe ziemniaczki

Desery

Mini serniczki na zimno

Desery

Sernik na zimno z mandarynkami

Madohora
Madohora
Desery

Keks makowy

Desery Keks makowy

I jeszcze jeden szybki przepis na wykorzystanie tego co nam zostało po święta...

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 5504

do 60 min 60 min
7
Madohora
Madohora
Desery

Orzechowe ziemniaczki

Desery Orzechowe ziemniaczki

Dzisiaj szybki przepis na wykorzystanie tego co nam zostało po świętach

  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Bułki

Odsłon: 627

do 15 min 15 min
1
Madohora
Madohora
Desery

Mini serniczki na zimno

Desery Mini serniczki na zimno

Mini serniczki na zimno

  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 162

do 60 min 60 min
5
Madohora
Madohora
Desery

Sernik na zimno z mandarynkami

Desery Sernik na zimno z mandarynkami

Z uwagi na to, że w mojej rodzinie ktoś może jeść tylko tego rodzaju słodycze...

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 487

do 60 min 60 min
1
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Zupy

Zupy

Flaczki ze skórek wieprzowych na wywarze z porcji rosołowych wołowych

Zupy

Zupa krem z zielonego ogórka

Zupy

Orientalna zupa z krewetkami

Zupy

Kartoflanka z ciecierzycą

agnes72
agnes72
Zupy

Flaczki ze skórek wieprzowych na wywarze z porcji rosołowych wołowych

Zupy Flaczki ze skórek wieprzowych na wywarze z porcji rosołowych wołowych

Zachęcam do odwiedzenia mojego bloga po przepis na flaczki których zapewne je...

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 53

do 15 min 15 min
3
smaker
smaker
Zupy

Zupa krem z zielonego ogórka

Zupy Zupa krem z zielonego ogórka

Latem, kiedy termometry pokazują coraz wyższe temperatury nabieramy ochoty na...

  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 162

do 30 min 30 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

asia67
asia67
Sałatki

Sałatka z roszponką

Sałatki Sałatka z roszponką

Uwielbiam takie lekkie, zielone sałatki

  • Wielkanoc
  • Francuska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Jogurt
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kolendra

Odsłon: 4100

do 15 min 15 min
5
Bobby
Bobby
Przekąski

Carpaccio z buraka

Przekąski Carpaccio z buraka

Dzisiaj coś lekkiego ale bardzo smacznego i dającego kolorytu na przyjęciu.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Polska
  • Włoska
  • Francuska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 33

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Desery

Kwiaty w galarecie

Desery Kwiaty w galarecie

Moje kwiaty w galarecie to nic innego tylko same galaretki, z których przygot...

  • Impreza
  • Nabiał

Odsłon: 42

> 60 min >60 min
0
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Kasza z kurczakiem i warzywami

Dania główne Kasza z kurczakiem i warzywami

Pyszny i sycący obiad, który przygotujecie w kilka chwil. Kasza, warzywa, ku...

  • Do pracy
  • Kasze
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 106

do 30 min 30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Swojski boczek

Przekąski Swojski boczek

Jak tylko chcę zjeść coś dobrego a mam na myśli wędlinę to kupuję dobry bocze...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Halloween
  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 494

> 60 min >60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Dania główne Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Wysmażone, chrupiące, z bogatym farszem w środku - naleśniki z pieczarkami i...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1059

do 60 min 60 min
4
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Zupy
Smaker

Barszcz wigilijny

Autor:
Madohora
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1-2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/4 małego selera
  • 1 średni burak
  • 1/2 l zakwasu buraczanego
  • 4 suszone grzybki
  • Sól
  • kilka listków laurowych
  • Ziele angielskie
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka masla

Sposób przygotowania:

1

Grzybki namoczyć w zimnej wodzie przez 15 minut. Jeżeli są większe pokroić w paseczki.. Warzywa obrać, umyć i pokrajać w kostkę. Grzyby oraz warzywa przełożyć do garnka i zalać zimną wodą. Gotować aż będą miękkie. Pod koniec gotowania dodać liść laurowy oraz przyprawy. Zagotować. Barszcz przecedzić, dodać do niego zakwas oraz masło. Jeszcze raz zagotować.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki