Zupy Przepis na:
Barszcz wigilijny
Przepisów i artykułów: 23 Ocena: 49
Dodano: 21.12.2019
Odsłon: 735
Przepis pochodzi z 1864 roku
Składniki
- 1-2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/4 małego selera
- 1 średni burak
- 1/2 l zakwasu buraczanego
- 4 suszone grzybki
- Sól
- kilka listków laurowych
- Ziele angielskie
- sól, pieprz
- 1 łyżka masla
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Grzybki namoczyć w zimnej wodzie przez 15 minut. Jeżeli są większe pokroić w paseczki.. Warzywa obrać, umyć i pokrajać w kostkę. Grzyby oraz warzywa przełożyć do garnka i zalać zimną wodą. Gotować aż będą miękkie. Pod koniec gotowania dodać liść laurowy oraz przyprawy. Zagotować. Barszcz przecedzić, dodać do niego zakwas oraz masło. Jeszcze raz zagotować.
23458 odsłon
26
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 21 grudnia 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszny :)0 Kto głosował? | Odpowiedz