Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Barszcz z kołdunami
  • Zupy
  • Przepis na
Odsłon: 18499 19.01.2009

Barszcz z kołdunami

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
smacznego
smacznego

Barszcz z kołdunami jest jedną z tradycyjnych potraw kuchni białoruskiej.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Ugotuj wywar, dodaj starte buraki, posiekany czosnek i włoszczyznę. Gotuj 30 min. Przecedź, dopraw, dodaj koncentrat. 2. Mąkę przesiej na stolnicę, wbij umyte jajko, zarób ciasto nożem, wlewając cienkim strumieniem wodę. Zrób wolne ciasto, dokładnie wyrabiając ręką. Mięso umyj, zmiel, połącz z drobno pokrojonymi ogórkami i żółtkiem, dopraw. Ciasto podziel na części, rozwałkuj, wykrawaj kieliszkiem lub foremką krążki. Na krążek nałóż nadzienie wielkości orzecha laskowego, nakryj drugim krążkiem ciasta, zlep brzegi. Przygotowane kołduny podsmaż na oliwie, zalej rosołem połączonym z cukrem, przyprawami oraz obraną, opłukaną i zmieloną cebulą, zapiecz w gorącym piekarniku. 3. Po kilka kołdunów wkładaj do bulionówek, zalewaj barszczem.

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

barszcz z kołdunami magdy gessler

Przepis dnia

Bellapi
Bellapi
Desery

Szarlotka Dla Zabieganych wg Magdy Gessler

Desery Szarlotka Dla Zabieganych wg Magdy Gessler

Zbyt mało czasu, a chęć na pyszne ciasto przesłania umysł. Szybkie i smaczne...

  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 53991

do 60 min 60 min
93
izaa_a
izaa_a
Desery

szarlotka z przepisu Magdy Gessler - najlepsza

Desery szarlotka z przepisu Magdy Gessler - najlepsza

U nas to był hit ubiegłorocznej jesieni nie było miesiąca żebym jej nie piekł...

  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 15915

do 15 min 15 min
185
smaker
smaker
Przekąski

Tatar ze śledzia według Magdy Gessler

Przekąski Tatar ze śledzia według Magdy Gessler

Przekonaj się, jak smakuje śledziowy tatar Magdy Gessler. Przepis popularnej...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 9543

do 30 min 30 min
4

barszcz czerwony z kołdunami magdy gessler

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Desery

Sernik krakowski wg Magdy Gessler

Desery Sernik krakowski wg Magdy Gessler

:) Inspirowany nową książką Magdy Gessler

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 168460

> 60 min >60 min
273
smaker
smaker
Zupy

Wigilijna zupa grzybowa Magdy Gessler

Zupy Wigilijna zupa grzybowa Magdy Gessler

Jeśli na twoim świątecznym stole nie pojawia się barszcz, najpewniej gości na...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Prawdziwki
  • Przyprawy

Odsłon: 18151

do 30 min 30 min
9
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Zupy

Barszcz czerwony z uszkami

Zupy Barszcz czerwony z uszkami

Barszcz czerwony z uszkami w wersji dla zabieganych. Idealny na wigilijną kol...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Jabłka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Pierogi

Odsłon: 1170

do 30 min 30 min
3

kołduny

Przepis dnia

maluszekk
maluszekk
Dodatki

Kołduny

Dodatki Kołduny

Pyszne pierożki do rosołu.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Mleko
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Pierogi
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 21351

> 60 min >60 min
30
Tina
Tina
Dania główne

Kołudny litewskie w rosole

Dania główne Kołudny litewskie w rosole

Przepis wart wypróbowania: "Kołudny litewskie w rosole"

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Wieprzowina
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Pierogi
  • Jajka

Odsłon: 30

do 60 min 60 min
12
Majala
Majala
Zupy

dzyndzołki lub kołduny w rosole.

Zupy dzyndzołki lub kołduny w rosole.

Dzisiaj zaprosiłam swoje dziewczyny na obiad. I po zastanowieniu się zrobiłam...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Wieprzowina
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Pierogi
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 7974

> 60 min >60 min
10

barszcz z kołdunami

irma
irma
Zupy

Barszcz czerwony zabielany

Zupy Barszcz czerwony zabielany

Barszcz czerwony zabielany...barszczem białym - pyszna zupa, warto się przeko...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Buraki
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 40235

do 30 min 30 min
73
irma
irma
Zupy

Barszcz podlesicki

Zupy Barszcz podlesicki

Parę lat temu na agrowczasach w Podlesicach gospodyni ugotowała nam barszcz...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 14812

do 30 min 30 min
68
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Zupy

Barszcz czerwony z uszkami

Zupy Barszcz czerwony z uszkami

Barszcz czerwony z uszkami w wersji dla zabieganych. Idealny na wigilijną kol...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Jabłka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Pierogi

Odsłon: 1170

do 30 min 30 min
3

kolduny

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dodatki

Uszka z humusem na Wigilię

Dodatki Uszka z humusem na Wigilię

Nadzwyczajny smak i aromat na Wigilijnym stole.

  • Boże Narodzenie
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Żydowska
  • Pierogi

Odsłon: 4418

do 60 min 60 min
13
Naj
Naj
Dania główne

Kołduny ze śledziami

Dania główne Kołduny ze śledziami

Sprawdzony przepis na "Kołduny ze śledziami"

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Jajka

Odsłon: 19

do 60 min 60 min
5
Kate85
Kate85
Zupy

Świąteczny rosół wołowo-drobiowy

Zupy Świąteczny rosół wołowo-drobiowy

Jak z powodzeniem przygotować najlepszy domowy rosół z drobiu i wołowiny - sp...

  • Buliony
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony

Odsłon: 16639

> 60 min >60 min
24

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Smażony kurczak

Dania główne Smażony kurczak

Na wielu stołach w niedzielę gości rosół. Głównie drobiowy. Zazwyczaj wtedy z...

  • Impreza
  • Mięso
  • Kurczak
  • Kotlety

Odsłon: 2180

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak Kung Pao

Dania główne Kurczak Kung Pao

Kurczak Kung Pao to danie azjatyckie, które wyróżnia się chrupkością kurczaka...

  • Azjatycka
  • Chińska
  • Buliony
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 54

do 30 min 30 min
0
Kate85
Kate85
Śniadania

Naleśniki z prażonymi jabłkami

Śniadania Naleśniki z prażonymi jabłkami

Dobre śniadanie to podstawa udanego dnia. Mam na nie pyszny i niedrogi pomys...

  • Owoce
  • Gruszki
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 3645

do 30 min 30 min
6
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Przegrzebki w sosie chermoula

Przekąski Przegrzebki w sosie chermoula

Mała przekąska na zaostrzenie apetytu

  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Owoce
  • Owoce morza
  • Przyprawy

Odsłon: 626

do 15 min 15 min
5
Anika1
Anika1
Dania główne

Pierogi szpinakowe z mięsem z indyka

Dania główne Pierogi szpinakowe z mięsem z indyka

Oj jak dawno zabierałam się za zrobienie tych pierożków z ciastem szpinakowym...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 67

do 60 min 60 min
2
Anika1
Anika1
Desery

Półkruche ciasto z rabarbarem

Desery Półkruche ciasto z rabarbarem

To sprawdzony przepis na ciasto. Piekę go też ze śliwkami i jest na prawdę sm...

  • Grill
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4191

do 30 min 30 min
12

Inne przepisy autora

Dania główne

Karmelowe pierożki z orzechami

Dania główne

Kluski kładzione z renklodami

Dania główne

Karp zapiekany z serem

Wędliny

Schab pieczony z cytryną

smacznego
smacznego
Dania główne

Karmelowe pierożki z orzechami

Dania główne Karmelowe pierożki z orzechami

Bardzo ciekawe połączenie składników w wyjątkowym wydaniu

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Orzechy
  • Fistaszki
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Pierogi
  • Jajka

Odsłon: 22735

do 60 min 60 min
49
smacznego
smacznego
Dania główne

Kluski kładzione z renklodami

Dania główne Kluski kładzione z renklodami

Bardzo proste a jak smakuje!

  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Kluski
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 44031

do 30 min 30 min
48
smacznego
smacznego
Dania główne

Karp zapiekany z serem

Dania główne Karp zapiekany z serem

Karp na co dzień, nie tylko od święta

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Ser
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 29582

do 30 min 30 min
41
smacznego
smacznego
Wędliny

Schab pieczony z cytryną

Wędliny Schab pieczony z cytryną

Cytryna nadaje lekkości i smaku tej niby standardowej potrawie. Warto spróbować.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Oregano

Odsłon: 7666

> 60 min >60 min
33
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Zupy

Zupy

Zupa z botwinki

Zupy

Wiosenna zupa z kalarepy

Zupy

Zupa pieczarkowo ogórkowa ze schabem

Zupy

Zupa kukurydziana

smaker
smaker
Zupy

Zupa z botwinki

Zupy Zupa z botwinki

Oto najlepsza i najprostsza zupa z botwinki. Wiosną będzie ciekawą alternatyw...

  • Polska
  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 16

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Zupy

Wiosenna zupa z kalarepy

Zupy Wiosenna zupa z kalarepy

Kalarepa to warzywo, które najczęściej spożywamy na surowo. Nie ma jednak żad...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 21

do 60 min 60 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Smażony kurczak

Dania główne Smażony kurczak

Na wielu stołach w niedzielę gości rosół. Głównie drobiowy. Zazwyczaj wtedy z...

  • Impreza
  • Mięso
  • Kurczak
  • Kotlety

Odsłon: 2180

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak Kung Pao

Dania główne Kurczak Kung Pao

Kurczak Kung Pao to danie azjatyckie, które wyróżnia się chrupkością kurczaka...

  • Azjatycka
  • Chińska
  • Buliony
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 54

do 30 min 30 min
0
Kate85
Kate85
Śniadania

Naleśniki z prażonymi jabłkami

Śniadania Naleśniki z prażonymi jabłkami

Dobre śniadanie to podstawa udanego dnia. Mam na nie pyszny i niedrogi pomys...

  • Owoce
  • Gruszki
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 3645

do 30 min 30 min
6
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Przegrzebki w sosie chermoula

Przekąski Przegrzebki w sosie chermoula

Mała przekąska na zaostrzenie apetytu

  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Owoce
  • Owoce morza
  • Przyprawy

Odsłon: 626

do 15 min 15 min
5
Anika1
Anika1
Dania główne

Pierogi szpinakowe z mięsem z indyka

Dania główne Pierogi szpinakowe z mięsem z indyka

Oj jak dawno zabierałam się za zrobienie tych pierożków z ciastem szpinakowym...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 67

do 60 min 60 min
2
Anika1
Anika1
Desery

Półkruche ciasto z rabarbarem

Desery Półkruche ciasto z rabarbarem

To sprawdzony przepis na ciasto. Piekę go też ze śliwkami i jest na prawdę sm...

  • Grill
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4191

do 30 min 30 min
12
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Zupy
Smaker

Barszcz z kołdunami

Autor:
smacznego
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • buraki, 50dag
  • włoszczyzna
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • liść laurowy
  • ziarenka pieprzu
  • koncentrat buraczany, 2 łyżki
  • Mąka pszenna, 30 dag
  • mąka z macy przesianej, 10 dag
  • jajko
  • szklanka wody
  • polędwica wołowa, 40 dag
  • ogórki konserwowe, 5 dag
  • żółtko
  • oliwa
  • szklanka rosołu z wołowiny
  • cukier, 2 łyżki
  • sól
  • pieprz
  • czosnek
  • majeranek
  • musztarda do smaku

Sposób przygotowania:

1

Ugotuj wywar, dodaj starte buraki, posiekany czosnek i włoszczyznę. Gotuj 30 min. Przecedź, dopraw, dodaj koncentrat. 2. Mąkę przesiej na stolnicę, wbij umyte jajko, zarób ciasto nożem, wlewając cienkim strumieniem wodę. Zrób wolne ciasto, dokładnie wyrabiając ręką. Mięso umyj, zmiel, połącz z drobno pokrojonymi ogórkami i żółtkiem, dopraw. Ciasto podziel na części, rozwałkuj, wykrawaj kieliszkiem lub foremką krążki. Na krążek nałóż nadzienie wielkości orzecha laskowego, nakryj drugim krążkiem ciasta, zlep brzegi. Przygotowane kołduny podsmaż na oliwie, zalej rosołem połączonym z cukrem, przyprawami oraz obraną, opłukaną i zmieloną cebulą, zapiecz w gorącym piekarniku. 3. Po kilka kołdunów wkładaj do bulionówek, zalewaj barszczem.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki