Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Biała zupa krem warzywna z pietruszką /korzeniem/ w roli głównej z lekko pikantnymi mielonymi. Zupa z mięsnym wkładem:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
62
Sałatki
Wiosenna sałatka z fetą
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka, z mnóstwem witamin. Jest orzeźwiając...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 36
2
Przekąski
Smażony bakłażan z miodem
Smażony bakłażan z miodem to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw A...
Odsłon: 24
4
Dania główne
Pierogi z wątróbką drobiową i kaszą pęczak
Nietypowy farsz na pierogi, został jednym z moich ulubionych.
Odsłon: 46
6
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.
- Polska
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 292
6
Ostatnio komentowane przepisy
62
Sałatki
Wiosenna sałatka z fetą
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka, z mnóstwem witamin. Jest orzeźwiając...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 36
2
Przekąski
Smażony bakłażan z miodem
Smażony bakłażan z miodem to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw A...
Odsłon: 24
4
Dania główne
Pierogi z wątróbką drobiową i kaszą pęczak
Nietypowy farsz na pierogi, został jednym z moich ulubionych.
Odsłon: 46
6
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.
- Polska
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 292
6
REKLAMA
Zupy
Biała zupa z mielonymi
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- pietruszka /korzeń/ 4 szt
- marchew 1 szt duża
- ziemniaki 2 szt
- cebula 1 szt
- seler naciowy 2 łodygi
- bulion drobiowy ok. 2 l
- masło 1 łyżka
- liść laurowy 1 szt
- ziele angielskie 4 ziarna
- mielone:
- mięso mielone drobiowe 60 dag
- jajko 1 szt
- bułka 1 szt
- bulion 0,75 szklanki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- papryka mielona ostra do smaku
- papryka mielona słodka do smaku
- olej do smazenia
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie warzywa oczyszczamy i kroimy w kostkę. W rondelku roztapiamy masło i szklimy na nim posiekaną cebulę. Następnie dodajemy ziemniaki, pietruszkę i marchew. Dusimy na maśle 3-4 min mieszając często by warzywa się nie przypaliły. Wlewamy bulion - powinno go być ok. 1,5 cm nad poziom warzyw. Dodajemy seler naciowy, ziele angielskie i liść laurowy /ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem/.Gotujemy do czasu aż warzywa będą miękkie. Liść laurowy wyjmujemy a zupę z warzywami miksujemy na krem. W między czasie kiedy warzywa się gotują przygotowujemy mielone. Bułkę zalewamy ciepłym bulionem, odstawiamy na kwadrans, odciskamy z nadmiaru płynu i dodajemy do mięsa mielonego. Dodajemy też jajko i przyprawy - mielone powinny być lekko pikantne - i dokładnie wyrabiamy. Z masy mięsnej formujemy pulpety i obsmażamy na rumiano na rozgrzanym na patelni oleju. Gorącą zupę nalewamy do miseczek i dokładamy mielone - łagodny smak zupy wspaniale uzupełnia pikantny smak mielonych:)