Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa gulaszowa, bardzo treściwa i pyszna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
REKLAMA
Zupy
Bogracz
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- -1500 g. mięsa gulaszowego wieprzowego -400 g. boczku
- -3 cebule -3 ząbki czosnku -3 różnokolorowe papryki
- -2 puszki pomidorów bez skórki-800 g.
- -1 kartonik przecieru pomidorowego-500 g.
- -1 słoik konserwowych ogórków -3 marchewki
- -ok.5 małych ziemniaków -sól, pieprz, papryka ostra,majeranek
- DO ZABIELENIA:
- -330 ml. śmietanki 30 % -3 łyżki przysmażonej mąki na suchej patelni
- -3 trójkąciki serków topionych śmietankowych
Sposób przygotowania:
1
Większe kawałki mięsa,trochę jeszcze pokroić i podsmażyć na tłuszczu.
2
Boczek też pokroić w kostkę i podsmażyć. Tak samo cebulę pokroić i podsmażyć na wytopionym boczku.
3
Paprykę oczyścić i pokroić w kostkę jak i resztę warzyw.Pomidory z puszki, można też trochę poprzecinać.
4
Mięso z boczkiem i cebulą, przełożyć do garnka i zalać gorącą wodą, tak żeby było przykryte.Przyprawić i dusimy ok.1 godz.pod przykrywką. Często mieszając w razie potrzeby dolewając gorącej wody.Jak już mięso jest miękkie to dodać warzywa, odpowiednio gorącej wody i gotować do ich miękkości. Zaciągnąć śmietanką wymieszaną z mąką, dodać pokrojone serki i przyprawić danie w miarę potrzeby.
5
Podawać z pieczywem.