Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młode buraczki są już dostępne! Ja swoich jeszcze nie posadziłam, więc póki co skuszę się na te sklepowe i ponownie przygotuję pyszną botwinkę!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 378
1
Sałatki
Sałatka warzywna
Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kukurydza
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 1452
2
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 5651
13
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 317
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 378
1
Sałatki
Sałatka warzywna
Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kukurydza
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 1452
2
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 5651
13
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 317
2
REKLAMA
Zupy
Botwinka
rzelkazag
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 pęczki botwinki (każdy po 3 buraczki)
- 3 średniej wielkości ziemniaki (u mnie młode)
- 2 małe marchewki
- ½ małej cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 750ml bulionu drobiowego
- 100ml kwaśnej śmietany 18%
- Sól, pieprz do smaku
- Pęczek koperku
- 4 jajka na twardo
Sposób przygotowania:
1
Obieramy ziemniaki, cebulę, marchew, buraczki i czosnek. Wszystko drobno siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę. Przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Gotujemy na wolnym ogniu ok 35 minut. Pęczek liści botwinki siekamy drobno i dodajemy do zupy wraz z sokiem z cytryny. Na wolnym ogniu gotujemy ok 20 minut, tak by łodyżki odpowiednio zmiękły. Odmierzamy 1 chochlę i łączymy ze śmietaną, by ją zahartować. Dodajemy do całości, doprawiamy solą oraz pieprzem. Gotujemy jeszcze przez ok 5 minut, a następnie dodajemy posiekany koperek. Podajemy z jajkiem, ewentualnie kleksem śmietanki do dekoracji.