Smaker
Ankieta - książka kucharska

Buraczkowa.

12.09.2019 Odsłon: 3076
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Buraczki to warzywo które uwielbiam w każdej postaci więc dziś :

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1919

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1609

30 min
9
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z białek z owocami

Ciasta Szybkie ciasto z białek z owocami

Dziś przepis na ciasto z samych białek, które robi się szybko. Jest całkiem s...

Odsłon: 21124

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Dania główne Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2554

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ramen po polsku

Dania główne Ramen po polsku

Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen po...

Odsłon: 2826

>60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 621

30 min
5
Zupy
Buraczkowa.
Autor:
agnes72
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 sztuki ogonów wieprzowych lub innego mięsa z kością,
  • 2 średniej wielkości marchewki,
  • 5 dużych ziemniaków,
  • 1 gałązka selera,
  • 3 małe korzenie pietruszki,
  • 4 ziarenka ziela angielskiego,
  • 1 liść laurowy,
  • 1 mały pęczek natki pietruszki,
  • 1 słoik buraczków (mam swoje),
  • 1 płaska łyżka przyprawy w formie jarzynki,
  • 1 mała śmietana 18%.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 1,5 litra wody, dodać ogonki, marchew pokrojoną dowolnie oraz ziela angielskie i liść laurowy. Gotować do miękkości mięsa na ogonkach,

2

Następnie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz drobno pokrojoną nać selera i korzeń pietruszki (może być w całości), gotować do miękkości ziemniaków.

3

Gdy ziemniaki są już miękkie dodać buraczki ze słoika

4

I zagotować doprawiając przyprawą oraz octem i cukrem według swego smaku.

5

W międzyczasie śmietanę rozprowadzić z wywarem od zupy.

6

Zalać zupę, zagotować.

7

Na koniec dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki

8

Lekko zagotować i wyłączyć gaz.

9

Buraczkową mogłabym jeść codziennie.