Jarmuż dokładnie wypłukałem ( tak aby woda nie zabarwiała się na zielono). Oderwałem delikatne listki, usunąłem zewnętrzne , twardsze. Ziemniaki i cebulę pokroiłem, zalałem gotującą się wodą z posiekanym czosnkiem i 3 łyżkami oliwy. Garnek przykryłem i przy niskiej temperaturze gotowałem do miękkości ziemniaków. W międzyczasie liście jarmużu zrolowałem i pokroiłem w cienkie paski. Gdy ziemniaki i cebula się ugotowały, wyjąłem je, zrobiłem puree, które dodałem do rosołu wraz z jarmużem i pokrojoną w grubsze plasterki kiełbasą. Doprawiłem do smaku solą. Doprowadziłem do wrzenia, zmniejszyłem ogień i gotowałem jeszcze ok. 15 minut. Udekorowałem natką pietruszki i wędzoną papryką.

Caldo verde

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Pikantny łosoś z patelni

Proste ciasto marmurkowe

Ostatnio komentowane przepisy

Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Pikantny łosoś z patelni

Proste ciasto marmurkowe

Caldo verde

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy