Zupy Przepis na:
Chłodnik:
Przepisów i artykułów: 454 Ocena: 4158
Dodano: 21.06.2019
Odsłon: 2767
W takie upały najlepiej smakują chłodniki z młodych warzyw, które mam w swoim przydomowym ogródku.
Składniki
- 1 litr maślanki, jogurtu lub kefiru
- 330 ml śmietany 18%
- 4 ugotowane, młode buraczki
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz, odrobina cukru
- 1 łyżka soku z cytryny lub octu jabłkowego
- pęczek drobnego szczypiorku
- pęczek świeżego koperku
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Buraczki ugotować, zalać zimną wodą i obrać.
Zetrzeć na dużych oczkach.
Maślankę lub jogurt bądź kefir przelać do większego naczynia, dodać śmietankę, wymieszać.
Połączyć ze startymi buraczkami, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekany szczypiorek z koperkiem.
Doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny i odrobiną cukru.
Przed podaniem mocno schłodzić.
Podać z ćwiartkami jajka ugotowanego na twardo.
Udekorować .
Twoje notatki do przepisu
169 odsłon
3
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
catha 22 czerwca 2019Zgłoś do usunięcia
Kolorowy i zdrowy...szkoda że w mojej rodzinie nie chcą jeść chłodników...a ja cierpię;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 21 czerwca 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszny i zdrowy…:)1 Kto głosował? | Odpowiedz