Zupy Przepis na:
Chłodnik z botwinką
Przepisów i artykułów: 726 Ocena: 48507
Dodano: 17.07.2014
Odsłon: 2591
Zdrowy, pożywny, dobrze się sprawdza w letnie, upalne dni.
Składniki
- kefir 400g
- botwinka 1/2 pęczka
- ogórek 1 szt
- rzodkiewka 10 szt
- świeży koperek
- świeży szczypiorek
- jajko 1 szt
- sól, pieprz czarny mielony
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Botwinkę umyć, posiekać, ugotować w małej ilości lekko osolone wody. Po ugotowaniu wystudzić. Jajko ugotować na twardo. Ogórka obrać, pokroić w plasterki. Koperek i szczypiorek drobno posiekać. Rzodkiewkę pokroić w półplasterki. Zimną botwinkę wymieszać z kefirem, ogórkiem, rzodkiewką, koperkiem i szczypiorkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z dodatkiem drobno posiekanego jajka (1/2 szt na porcję).
Smacznego.
Uwaga: Koperek i szczypiorek dajemy w takiej ilości, jaka nam odpowiada. Dajemy tyle ile lubimy, dlatego nie podawałam konkretnych ilości tych składników.
12989 odsłon
10
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 18 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
idealny na upaly Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 17 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Przepyszny chłodnik - kolorek cudowny :)1 Kto głosował? | Odpowiedz