Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Chłodnik z botwiny z borówkami, ogórkiem, czosnkiem i koperkiem

01.06.2021 Odsłon: 1010
5.0 (2 oceny)
30 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Na upały nie ma nic lepszego niż orzeźwiający chłodnik.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek Wielkanocny

Desery Mazurek Wielkanocny

Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...

Odsłon: 5668

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mazurek z orzeszkami ziemnymi i koglem moglem

Ciasta Mazurek z orzeszkami ziemnymi i koglem moglem

Ciasto bardzo kruche, z mąką migdałową i żółtkami ugotowanymi na twardo. Lekk...

Odsłon: 1633

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek migdałowy

Desery Mazurek migdałowy

Po prostu słodka deseczka.

Odsłon: 2309

>60 min
4
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Galarety drobiowe

Przekąski Galarety drobiowe

Pyszna świąteczna przekąska

Odsłon: 138

15 min
8
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Duszone przepiórki w szynce

Dania główne Duszone przepiórki w szynce

Wspaniałe świąteczne danie.

Odsłon: 82

30 min
8
wałek
wałek
Zupy

Żur wielkanocny chrzanowy

Zupy Żur wielkanocny chrzanowy

Żur z jajkiem i białą kiełbasą, którym rozpoczynamy wielkanocne śniadanie. Do...

Odsłon: 380

30 min
8
Zupy
Chłodnik z botwiny z borówkami, ogórkiem, czosnkiem i koperkiem
Autor:
FoodSafari
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 litr kefiru naturalnego
  • pęczek botwiny
  • Ogórek gruntowy
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki czerwonej borówki
  • łyżeczka miodu
  • łyżka masła
  • sól morska
  • pieprz kolorowy
  • łyżeczka sosu Worcestershire
  • pęczek koperku
  • jajka ugotowane na twardo do podania
Sposób przygotowania:
1

Na maśle podsmażamy posiekaną botwinę. Dodajemy borówki, miód, sól i sos Worcestershire. Studzimy. Do miski przekładamy przestudzoną botwinę. Dodajemy startego na drobnym oczku ogórka i czosnek. Wsypujemy posiekany koperek, mieszamy z kefirem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem kolorowym. Schładzamy w lodówce. Chłodnik podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo.