Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W święta na stołach gości żur, żurek, biały barszcz /w różnych stronach Polski "TA" zupa na zakwasie różnie się nazywa/. A po świętach ? U mnie pojawia się zupa ziemniaczana - kartoflana w wersji chrzanowej, do której dodaję to co zostało po świętach: jajka i białą kiełbasę. W moim wydaniu zupa jest dość gęsta /możemy dodać wody lub bulionu/ i lekko słodkawa dzięki dodaniu dwóch marchwi /jeśli wolimy bardziej wyrazisty smak dodajemy jedną marchew/. O ostrości zupy zdecydujemy sami dodając chrzanu tyle ile lubimy:)
Delikatne roladki z piersi kurczaka nadziane fasolką szparagową. Proste danie...
Odsłon: 17
Duszone żeberka podane z ziemniakami polanymi sosem oraz z marynowanymi ogórk...
Odsłon: 27
Lekki i bardzo smaczny dodatek do mięs. Szybko się go przyrządza. Polecamy!
Odsłon: 142
Jeśli lubicie pikle, powinniście koniecznie zrobić ogórki kanapkowe z tego pr...
Odsłon: 10972
Dzisiaj przygotowałam do obiadu jako dodatek mizerię z ogórków z koperkiem. P...
Odsłon: 273
Delikatne roladki z piersi kurczaka nadziane fasolką szparagową. Proste danie...
Odsłon: 17
Duszone żeberka podane z ziemniakami polanymi sosem oraz z marynowanymi ogórk...
Odsłon: 27
Lekki i bardzo smaczny dodatek do mięs. Szybko się go przyrządza. Polecamy!
Odsłon: 142
Jeśli lubicie pikle, powinniście koniecznie zrobić ogórki kanapkowe z tego pr...
Odsłon: 10972
Dzisiaj przygotowałam do obiadu jako dodatek mizerię z ogórków z koperkiem. P...
Odsłon: 273
Składniki
W garnku do zupy rozgrzewamy masło i wrzucamy obrane i pokrojone w kostkę warzywa ?marchew, seler, pietruszkę, por i ziemniaki/. Podsmażamy 2-3 min i wlewamy 2 litry wody. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i gotujemy ok. 30 min. Zupę doprawiamy solą, pieprzem i chrzanem. Warzywa w zupie możemy zostawić w całości ale ja zblendowałam i powstała zupa krem. Do zupy dodajemy białą kiełbasę pokrojoną na kawałki i mocno podgrzewamy. Gorącą zupę przelewamy na talerze i dodajemy gotowane na twardo obrane i pokrojone na części jajka.