Fasolka po bretońsku

Przygotowanie

1. 

   Fasolę wieczorem, przebrać i umyć.

   
2. 

   Zalać zimną przegotowaną wodą ok. 4 l. Moczyć całą noc.

   
3. 

   Fasolę gotować w tej samej wodzie, lecz nie rozgotować.
   Przyprawić majerankiem.
   Cebulę pokroić, usmażyć i przelać do zupy.

   
4. 

   Boczek pokroić, usmażyć i przełożyć do zupy. Można wybrać łyżką cedzakową a tłuszcz zostawić do usmażenia kiełbasy.

   
5. 

   Kiełbasę pokroić, usmażyć i przełożyć do zupy.

   
6. 

   Mąkę usmażyć na suchej patelni i ostudzić. Dodać przecier, ketchup oraz trochę wody i wymieszać. Wlać do zupy i zagotować.

   
7. 

   Spróbować i jak potrzeba to jeszcze przyprawić.

   
8. 

   Podawać z pieczywem.