Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna bardzo sycąca zupa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
REKLAMA
Zupy
Fasolka po bretońsku
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- -800 g.fasoli jaśka -2 cebule -140 g. boczku parzonego
- -500 g. kiełbasy -ok.100 g. koncentratu pomidorowego
- -sól, pieprz, - majeranek, -czosnek w granulkach
- -szczypta chili w proszku -szczypta papryki ostrej
- -maggi w płynie (można ominąć)-ketchup -3 łyżki mąki.
Sposób przygotowania:
1
Fasolę wieczorem, przebrać i umyć.
2
Zalać zimną przegotowaną wodą ok. 4 l. Moczyć całą noc.
3
Fasolę gotować w tej samej wodzie, lecz nie rozgotować. Przyprawić majerankiem. Cebulę pokroić, usmażyć i przelać do zupy.
4
Boczek pokroić, usmażyć i przełożyć do zupy. Można wybrać łyżką cedzakową a tłuszcz zostawić do usmażenia kiełbasy.
5
Kiełbasę pokroić, usmażyć i przełożyć do zupy.
6
Mąkę usmażyć na suchej patelni i ostudzić. Dodać przecier, ketchup oraz trochę wody i wymieszać. Wlać do zupy i zagotować.
7
Spróbować i jak potrzeba to jeszcze przyprawić.
8
Podawać z pieczywem.