Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 28978
29
73
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 359
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1726
25
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 28978
29
73
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 359
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1726
25
REKLAMA
Zupy
Fasolówka
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g fasoli - piękny Jaś
- 500 g boczku wędzonego surowego
- wędzone udo kurczaka
- duża cebula
- 5 ząbków czosnku
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- dwie duże marchewki
- dwie małe pietruszki
- 1/2 selera
- ok 15 cm pora
- 7 dużych ziemniaków
- garść majeranku
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- pieprz młotkowany z kolendrą
- sól do smaku
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Fasolę namoczyć. Najlepiej na noc. Do garnka najlepiej z grubym dnem nalać olej rzepakowy i dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Zeszklić na wolnym ogniu. Dodać czosnek pokrojony w plasterki. Teraz mięso w całości. Obsmażyć. Teraz namoczona fasola i ok 2 -3 litry przegotowanej, gorącej wody. Gotować ok. 20-30 min. Wyjąć mięso i pokroić w kostkę. Obrać udo kurczaka. Mięso ponownie włożyć do garnka. Teraz ziemniaki pokrojone w kostkę oraz marchewka, pietruszka, seler starte na tarce o grubych oczkach i pokrojony w plasterki por. Gotować ok. 20 min. Dodać płatki owsiane, majeranek, pieprz młotkowany i sól do smaku. Gotować jeszcze ok. 5 min. Zupę podać gorącą z pokrojoną drobniutko natką pietruszki. Smacznego. Porady Do zupy można dać od razu pokrojone mięso, ale boczek łatwiej się kroi jak jest obgotowany.