Smaker

Fasolówka

30.10.2023 Odsłon: 310
5.0 (11 oceny)
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Gęsta, pożywna, rozgrzewająca.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 29158

15 min
50
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Drobiowe placuszki

Przekąski Drobiowe placuszki

Dzisiejsze placuszki przygotowałam z drobiu , pieczarek, sera oraz maki kukur...

Odsłon: 213

30 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 461

60 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto pijak

Ciasta Ciasto pijak

Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...

Odsłon: 2059

60 min
12
bozena1960
bozena1960
Desery

Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Desery Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Przepis przygotowany według przepisu Kolekcja Dobrej Kuchni oto link do przep...

Odsłon: 573

>60 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 151

60 min
3
Zupy
Fasolówka
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g fasoli - piękny Jaś
  • 500 g boczku wędzonego surowego
  • wędzone udo kurczaka
  • duża cebula
  • 5 ząbków czosnku
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • dwie duże marchewki
  • dwie małe pietruszki
  • 1/2 selera
  • ok 15 cm pora
  • 7 dużych ziemniaków
  • garść majeranku
  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • sól do smaku
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Fasolę namoczyć. Najlepiej na noc. Do garnka najlepiej z grubym dnem nalać olej rzepakowy i dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Zeszklić na wolnym ogniu. Dodać czosnek pokrojony w plasterki. Teraz mięso w całości. Obsmażyć. Teraz namoczona fasola i ok 2 -3 litry przegotowanej, gorącej wody. Gotować ok. 20-30 min. Wyjąć mięso i pokroić w kostkę. Obrać udo kurczaka. Mięso ponownie włożyć do garnka. Teraz ziemniaki pokrojone w kostkę oraz marchewka, pietruszka, seler starte na tarce o grubych oczkach i pokrojony w plasterki por. Gotować ok. 20 min. Dodać płatki owsiane, majeranek, pieprz młotkowany i sól do smaku. Gotować jeszcze ok. 5 min. Zupę podać gorącą z pokrojoną drobniutko natką pietruszki. Smacznego. Porady Do zupy można dać od razu pokrojone mięso, ale boczek łatwiej się kroi jak jest obgotowany.