Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
A u mnie dziś moje ukochane flaczki wiem że dużo ludzi jest którzy nie uznają tego dania. My lubimy choć szkoda że nie ma jak kiedyś że flak się czyściło i robiło się samemu teraz u mnie nie ma takiej możliwości i zachwycam się tym co mam. Kupuję flaki z najlepszej masarni dlatego wiem że są dobre.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 473
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 810
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 473
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 810
5
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Flaczki.
agnes72
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 kg flaków wołowych krojonych,
- 600 g mięsa z kaczki (u mnie szyja i kuper),
- 2 łyżki suszonych warzyw,
- 1 łyżka przyprawy z solą np. Vegeta,
- 3 marchewki 200 g,
- 4 łyżki liści pora,
- 1 łyżka czosnku niedźwiedziego,
- 2 opakowania przyprawy do flaków klasyczna 20 g,
- 2 łyżki natki pietruszki.
Sposób przygotowania:
1
Flaki kupne otworzyć aby wywietrzały, następnie płukać w zimnej wodzie tak długo aż zginie biały osad i woda będzie przezroczysta. Gdy woda już jest czysta przełożyć flaki na durszlak aby ociekły z wody.
2
Do garnka wlać 3 litry wody dodać porcje kaczki oraz marchew pokrojoną dowolnie można również marchew zetrzeć na tarce jarzynowej. Całość gotować na średnim ogniu do pełnej miękkości porcji z kaczki lub można dać inne mięso. Jak już kacze mięso jest miękkie dodać umyte flaki i doprawić przyprawą z solą.
3
W trakcie gotowania się flaków dodać suszone warzywa, po chwili liść pora oraz czosnek niedźwiedzi, gotować wszystko do czasu aż flaczki będą mięciutkie.
4
Gdy flaki się gotują wyjąć z wywaru mięso kacze i oczyścić je z kości, większe kawałki mięsa pokroić w paski. Oczyszczone mięso dodać do gotujących się flaków i nadal gotować na wolnym ogniu.
5
Gdy flaki już są idealnie mięciutkie wsypać przyprawy do flaków oraz 1,5 łyżki majeranku i chwilkę pogotować aż będzie ładnie czuć majerankiem.
6
Na koniec gotowania się flaków dodać natkę pietruszki ( jeśli ktoś nie lubi włoszczyzny można pominąć ). Dodać również 5 liści laurowych i 8 ziarenek ziela angielskiego, zagotować i odstawić z ognia. Flaczki są dość gęste ponieważ podczas gotowania odparuje mniej więcej litr wody.
7
Gorące gotowe flaki podałam z bułką ponieważ tak nam najbardziej smakują, można również podać z chlebem lub jak kto woli. Przed podaniem dodatkowo można posypać świeżym pieprzem naturalnym.