Smaker

Flaki cielęce

27.12.2016 Odsłon: 15900
5.0 (38 oceny)
Flaki cielęce
60 min
>6 os.
NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes

Zupa gęsta i treściwa, która swobodnie może stanowić jedno danie. Można podać ją ze świeżym pieczywem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 192

15 min
3
Sałatka pomidorowa.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka pomidorowa.

Sałatki Sałatka pomidorowa.

Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...

Odsłon: 143

15 min
2
Sałatka z fetą i winogronami
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z fetą i winogronami

Sałatki Sałatka z fetą i winogronami

Prosta sałatka z rukoli, sera feta i słodkich, dojrzałych winogron polana sos...

Odsłon: 243

30 min
2
Jajka nadziewane pieczarkami i szczypiorkiem.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami i szczypiorkiem.

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami i szczypiorkiem.

Pyszne, smakowite jajka nadziewane pieczarkami połączonymi z ugotowanymi żółt...

Odsłon: 198

30 min
2
Ziemniaki z piekarnika.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Ziemniaki z piekarnika.

Dodatki Ziemniaki z piekarnika.

Dzisiaj bardzo smaczne ziemniaczki, ugotowane a następnie zapiekane w piekarn...

Odsłon: 117

30 min
2
zupa wiosenna z jabłkami
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

zupa wiosenna z jabłkami

Zupy zupa wiosenna z jabłkami

Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...

Odsłon: 288

30 min
2
Zupy
Flaki cielęce
Flaki cielęce
Autor:
NaTalerzuAgnes
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Flaki cielęce - 1 kg (krojonych, obgotowanych)
  • Marchew - 4 szt. (średnie)
  • Pietruszka - 2 szt. (średniej)
  • Seler - mały
  • Cebula - 2 szt.
  • Masło - 2 łyżki
  • Bulion - 1,5 l
  • Liść laurowy - 2-3 szt.
  • Ziele angielskie - 3 szt.
  • Pieprz - 12 szt.
  • Majeranek - 2 łyżki
  • Słodka papryka mielona - 1 łyżka
  • Papryka ostra mielona - 1 łyżeczka
  • Pieprz, sól - do smaku
  • Zasmażka:
  • Masło - 2 łyżki
  • Mąka - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Flaki płuczemy, wrzucamy do wrzącego bulionu, dodajemy liść laurowy, ziarnka pieprzu i ziele angielskie - gotujemy do miękkości. Marchewkę, pietruszkę i selera obieramy - ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na maśle, często mieszając. Mieszamy z papryką mieloną ostrą i słodką i dodajemy do zupy. Gotujemy, aż warzywa będą miękkie. doprawiamy do smaku solą, pieprzem, majerankiem. Z masła i mąki robimy zasmażkę i dodajemy do zupy. Całość zagotowujemy i podajemy mocno gorące ze świeżym pieczywem.