Smaker
Boże Narodzenie na słono

Flaki z zapaloną mąką.

24.10.2019 Odsłon: 12481
5.0 (15 oceny)
60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dziś miałam ochotę na coś czego dawno nie jadłam a i mąż szczęśliwy z tego powodu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1066

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10604

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4774

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 857

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9013

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1327

>60 min
15
Zupy
Flaki z zapaloną mąką.
Autor:
agnes72
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 0,5 kg boczku wieprzowego,
  • 1 opakowanie flaków wołowych 900 g,
  • 6 ziarenek ziela angielskiego,
  • 1 duży liść laurowy,
  • 2 średniej wielkości marchewki lub 1 duża,
  • 2 łyżki natki pietruszki,
  • 1 łyżka majeranku,
  • 1 łyżka suszonych warzyw,
  • 1 opakowanie przyprawy do flaków 20 g,
  • 1 czubata łyżka mąki,
  • 0,5 łyżki czosnku niedźwiedziego,
  • szczypta pieprzu czarnego.
Sposób przygotowania:
1

Gotowe flaki ( u nas nie ma w płacie ).

2

Opłukać w kilku wodach.

3

Do czasu aż nie będzie białego nalotu.

4

Do garnka wlać 2 litry wody, włożyć boczek i gotować do jego miękkości. Gdy boczek jest już miękkie wyjąć go ( będzie na kanapki ).

5

Dodać wypłukane flaki, ziela angielskie i liść laurowy, gotować na wolnym ogniu.

6

Gdy są już na pół miękkie dodać startą na tarce jarzynowej marchew, całość gotować do pełnej miękkości flaków.

7

Następnie dodać natkę pietruszki i nadal gotować.

8

Przed końcem gotowania dodać suszone warzywa, majeranek, przyprawę do flaków, czosnek niedźwiedzi i jeszcze po gotować.

9

W międzyczasie na suchej patelni zapalić mąkę na lekko brązowy kolor i rozprowadzić ją z wywarem od flaków.

10

Zalać flaki zagotować, dodając na koniec szczyptę pieprzu czarnego.

11

Podałam z bułką bo tak lubimy najbardziej.

12

A boczek tak jak pisałam wcześniej będzie do chleba.