Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj coś z francuskiej kuchni, która jest przepustką do innych kuchni świata. To z niej wywodzą się różnorodne techniki kulinarne. Ta zupa to jej klasyk, z czasów kiedy wymyślano potrawy z tanich produktów, czym była cebula.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Medaliony z indyka w sosie pomidorowym
Smacznie i dietetycznie.
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10
1
Desery
Grysikowe ciasteczka z marmoladą
Maje wnuki je uwielbiają, mogą też zagościć na stole świątecznym.
Odsłon: 24
0
1
Dania główne
Pierogi z mięsem mielonym surowym
Przygotowywanie pierogów może być czasochłonne, ale z tym prostym farszem pój...
Odsłon: 2043
3
Zupy
Pomidorowa z kiszonych pomidorów
Zupa Pomidorowa ale z ... Z kiszonych na pikantnie , zielonych pomidorów , ta...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Ukraińska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Grzyby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 29
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Medaliony z indyka w sosie pomidorowym
Smacznie i dietetycznie.
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10
1
Desery
Grysikowe ciasteczka z marmoladą
Maje wnuki je uwielbiają, mogą też zagościć na stole świątecznym.
Odsłon: 24
0
1
Dania główne
Pierogi z mięsem mielonym surowym
Przygotowywanie pierogów może być czasochłonne, ale z tym prostym farszem pój...
Odsłon: 2043
3
Zupy
Pomidorowa z kiszonych pomidorów
Zupa Pomidorowa ale z ... Z kiszonych na pikantnie , zielonych pomidorów , ta...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Ukraińska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Grzyby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 29
3
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Francuska zupa cebulowa - Soupe a'l' oignon
turek
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg cebuli
- 750 ml bulionu warzywnego
- 3 liście laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 1 duża bagietka
- 2 gałązki tymianku
- 50 g masła
- 40 g dowolnego sera twardego długodojrzewającego
- 100 ml białego wytrawnego wina
- sól i pieprz do smaku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w piórka i skarmelizować na maśle przez około 3-5 minut. Zebrać smak białym winem i bulionem warzywnym. Dodać przyprawy: ziele angielskie i liść laurowy. Dusić do miękkości, aż cebula będzie miękka. Doprawić do smaku solą, pieprzem czarnym i drobno posiekanym tymiankiem.
2
Bagietkę pokroić w paski. Czosnek pokroić w drobną kostkę. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Bagietki skropić oliwą i posypać czosnkiem, posolić. Zapiec w piekarniku w temperaturze 180 stopni Celcjusza przez około 6-8 minut.
3
Zupę zapiekać w miseczkach żaroodpornych z grzankami w temperaturze 180 stopniach Celcjusza przez około 10 minut, aż powstanie chrupiąca skórka.