Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjna staropolska grochówka
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
8
Desery
Kakaowe pancakes .
Dzisiaj smaczne, proste w przygotowaniu i szybkie kakaowe pancakes. Podaję je...
Odsłon: 79
1
Desery
Kakaowe pancakes z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.
Polecam prosty przepis na deser, który zaspokoi niejednego łasucha. Przepis n...
Odsłon: 64
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
8
Desery
Kakaowe pancakes .
Dzisiaj smaczne, proste w przygotowaniu i szybkie kakaowe pancakes. Podaję je...
Odsłon: 79
1
Desery
Kakaowe pancakes z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.
Polecam prosty przepis na deser, który zaspokoi niejednego łasucha. Przepis n...
Odsłon: 64
3
REKLAMA
Zupy
Grochówka jak z polowej kuchni wojskowej
biurwa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Groch łuskany, 1/2 kg
- Boczek wędzony, 5-6 plastrów
- Skóra z boczku, kawałek
- kiełbasa śląska, 3 szt.
- Marchew, pietruszka, po 1 szt.
- Seler, kawałek
- Cebula, 1 szt.
- Czosnek, 2 ząbki
- Ziemniaki, 3 szt.
- Śmietana 18 %, 2 łyżki
- Sól, pieprz, magii do smaku
- Listek lautowy, ziele angielskie, pieprz w kulkach
- Majeranek
- Lubczyk
- Woda
Sposób przygotowania:
1
Na noc moczymy groch, na drugi dzień dolewamy wody dodajemy skórę z boczku, ziele angielskie, listek laurowy, kminek, majeranek, lubczyk sól, pieprz w kulkach i gotujemy, dodajemy startą na dużych oczkach marchew, pietruszkę, oraz seler, dotujemy do momentu aż groch zacznie się rozwalać.
2
Podsmażamy kiełbasę, dodajemy boczek, a po chwili cebulę, gdy cebula zacznie się złocić, całość dodajemy do zupy i wrzucamy ziemniaki pokrojone w kostkę. Gdy zmiękną, dodajemy odrobinę śmietany, doprawiamy, solą, pieprzem, magii i majerankiem. Najlepiej smakuje jak chwilę odstoi.