Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjna staropolska grochówka
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik bez pieczenia z galaretką, na spodzie z herbatników.
Mój dzisiejszy sernik przygotowałam do popołudniowej kawusi. Sernik o smaku d...
Odsłon: 20940
25
Dania główne
Udka z piekarnika
Smaczne, soczyste z chrupiącą skórką, zasmakują każdemu. W takie marynacie mo...
Odsłon: 142
7
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z szynką
Lubisz zapiekanki, ale zawsze brakuje ci czasu na ich pracochłonne przygotowa...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
- Szynki
Odsłon: 929
8
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik bez pieczenia z galaretką, na spodzie z herbatników.
Mój dzisiejszy sernik przygotowałam do popołudniowej kawusi. Sernik o smaku d...
Odsłon: 20940
25
Dania główne
Udka z piekarnika
Smaczne, soczyste z chrupiącą skórką, zasmakują każdemu. W takie marynacie mo...
Odsłon: 142
7
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z szynką
Lubisz zapiekanki, ale zawsze brakuje ci czasu na ich pracochłonne przygotowa...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
- Szynki
Odsłon: 929
8
3
REKLAMA
Zupy
Grochówka jak z polowej kuchni wojskowej
biurwa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Groch łuskany, 1/2 kg
- Boczek wędzony, 5-6 plastrów
- Skóra z boczku, kawałek
- kiełbasa śląska, 3 szt.
- Marchew, pietruszka, po 1 szt.
- Seler, kawałek
- Cebula, 1 szt.
- Czosnek, 2 ząbki
- Ziemniaki, 3 szt.
- Śmietana 18 %, 2 łyżki
- Sól, pieprz, magii do smaku
- Listek lautowy, ziele angielskie, pieprz w kulkach
- Majeranek
- Lubczyk
- Woda
Sposób przygotowania:
1
Na noc moczymy groch, na drugi dzień dolewamy wody dodajemy skórę z boczku, ziele angielskie, listek laurowy, kminek, majeranek, lubczyk sól, pieprz w kulkach i gotujemy, dodajemy startą na dużych oczkach marchew, pietruszkę, oraz seler, dotujemy do momentu aż groch zacznie się rozwalać.
2
Podsmażamy kiełbasę, dodajemy boczek, a po chwili cebulę, gdy cebula zacznie się złocić, całość dodajemy do zupy i wrzucamy ziemniaki pokrojone w kostkę. Gdy zmiękną, dodajemy odrobinę śmietany, doprawiamy, solą, pieprzem, magii i majerankiem. Najlepiej smakuje jak chwilę odstoi.