Wykonanie: Groch dokładnie opłukać, zalać 4-5 litrami wody i namoczyć przez noc. Następnie gotować na małym ogniu z dodatkiem kostek rosołowych. Cebulę obrać, pokroić w plastry i zeszklić na oleju. Kiełbasę, marchewkę, ziemniaki pokroić także w kostkę i odstawić. Gdy groch zacznie się rozpuszczać, dodać marchewkę i dalej gotować. Gdy marchewka ugotuje się na półmiękko wrzucić kiełbasę i ziemniaki gotując dalej. Czosnek dosyć drobno posiekać, dodać do zupy i gotować do miękkości składników. Musimy pamiętać aby dosyć często mieszać ponieważ zupa może nam się przypalić. Jeżeli zupa będzie trochę za gęsta to możemy dolać wrzącej wody, ale tato mi mówił że jak był żołnierzem to zawsze się mówiło że w dobrej grochówce łyżka stoi na baczność. Gdy zupa będzie gotowa, doprawić solą i pieprzem do smaku. Do gotowej zupy wsypać majeranek, dobrze wymieszać, chwilę jeszcze podgotować i możemy podawać. Grochówka najlepiej smakuje gdy postoi ze dwie godziny.

Grochówka wojskowa

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Ryba po grecku

Piernik wileński z mąki żytniej

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Surówka z buraka i gruszki

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Ostatnio komentowane przepisy

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Ryba po grecku

Piernik wileński z mąki żytniej

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Surówka z buraka i gruszki

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Grochówka wojskowa

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy