Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyjątkowo lekko słodkawy smak!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (20)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
REKLAMA
Zupy
Groszkowa w zimowym wydaniu
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- groszek cukrowy mrożony 400g porcja na 5 dużych misek
- ziemniaki 10 szt
- Marchew 2 szt
- Cebula, por kawałek
- Pietruszka
- seler pół,
- kości wieprzowe- mostek lub od schabu
- kasza wiejska 4 łyżki
- czosnek 1 ząbek
- liść laurowy 2 szt, ziele angielskie 2 szt
- śmietana 18 % 2- 3 łyżki
- nać pietruszki i koperek po pare gałązek
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mostek wieprzowy wstawiłam do 2 litrów zimnej wody i zagotowałam, od tego czasu liczyłam czas- 1 godzina. Dodałam liście i ziele. Po pół godzinie dodałam pokrojone w grubą kostkę ziemniaki, w drobno pokrojona kostkę, cebulę , pora, pietruszkę, selera i marchew. jeszcze kasza. Dodatek kaszy spowoduje , że zupa będzie bardziej treściwa na zimę.
2
Po godzinie, gdy warzywa zmiękły dodałam groszek cukrowy- miałam własny ale sklepowy też jest dobry. Można też użyć groszku z puszki- ale to będzie trochę inny smak. Śmietanę rozrobiłam z częścią zupy i wlałam do garnka, zamieszałam i zagotowałam. Pod sam koniec dodałam nacie. Jeszcze sól i pieprz do smaku. Z solą trzeba uważać, żeby nie zagłuszyła naturalnej słodyczy składników. Smacznego :)