Smaker
Najlepsze przepisy na dania z dyni
Odsłon: 3177 26.09.2024

Grzybowa po hrabiowsku

5.0 (7 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Grzybowa po hrabiowsku to danie pełne najlepszej jakości składników – leśnych grzybów, chudej wołowiny i świeżych ziół. To zupa na najwyższym poziomie, która zachwyci każde podniebienie. Wystarczy przygotować ją raz, a cała twoja rodzina będzie o nią stale dopytywać. I choć możesz ją przyrządzać o każdej porze roku, to tylko świeże grzyby zapewnią jej tak intensywny i niesamowity smak.

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, deska do krojenia, większy gar

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka brokułowa imprezowa

Sałatki Sałatka brokułowa imprezowa

Duża micha sałatki brokułowej z drobnym makaronem, kurczakiem curry i warzywa...

Odsłon: 381

30 min
9
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dodatki

Gratin z batatów

Dodatki Gratin z batatów

Prosta i pyszna zapiekanka ze słodkich ziemniaków. Słodki smak batatów przeła...

Odsłon: 25

15 min
2

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Łosoś z sosem cytrynowym

Dania główne Łosoś z sosem cytrynowym

Ryba i cytryna tworzą niezwykle zgrany duet, który bardzo często gości w moje...

Odsłon: 898

15 min
13
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym

Sałatki Surówka z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym

Prosta i smaczna surówka do obiadu.

Odsłon: 236

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki do zapiekania w piekarniku lub do sosu pomidorowego

Dania główne Gołąbki do zapiekania w piekarniku lub do sosu pomidorowego

Prosty przepis na gołąbki mięsno - ryżowe z białej kapusty. Tak przygotowane...

Odsłon: 83

>60 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Spaghetti z cukinią, pesto bazyliowym i Parmigiano Reggiano

Dania główne Spaghetti z cukinią, pesto bazyliowym i Parmigiano Reggiano

Przepyszne danie do zrobienia w 20 minut! Pachnący czosnkiem i bazylią makaro...

Odsłon: 54

15 min
5
Zupy

Grzybowa po hrabiowsku

Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg chudej wołowiny
  • 500 g grzybów leśnych: borowików, podgrzybków
  • 2 marchewki
  • 2 ziemniaki
  • 2 l bulionu wołowego
  • 1 l wody
  • 1 cebula
  • 100 g pomidorów z puszki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka świeżej bazylii
  • 1 gałązka świeżego tymianku
  • 1 łyżeczka natki pietruszki
  • 1 łyżka masła
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu

Sposób przygotowania:

1

Wołowinę umyj i osusz. Pokrój ją w drobną kostkę i wymieszaj z solą oraz pieprzem.

2

W dużym garnku rozgrzej oliwę. Dodaj mięso i smaż je do zrumienienia. Następnie wlej bulion i wodę. Dodaj liść laurowy, bazylię, tymianek i natkę pietruszki. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Gotuj do momentu miękkości mięsa, przez ok. 60-90 minut. W razie potrzeby dolewaj wodę.

3

Cebulę, czosnek, marchewkę i ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Dodaj je do zupy i gotuj do momentu aż cebula stanie się przezroczysta.

4

Dodaj pokrojone w paseczki, świeże grzyby i pomidory. Gotuj do miękkości wszystkich składników – ziemniaków i grzybów.

5

Grzybową po hrabiowsku podawaj na ciepło, z dodatkiem świeżego pieczywa. Możesz ją posypać także świeżymi, ulubionymi ziołami.