Zupy Przepis na:
Grzybowy kapuśniak
Przepisów i artykułów: 235 Ocena: 6885
Dodano: 10.09.2011
Odsłon: 5222
Polska kuchnia fusion: pyszne połączenie kapuśniaku i grzybowej.
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do wody wrzuciłam żeberka. Kiedy woda się zagotowała, dodałam pokrojoną marchewkę, posiekaną natkę pietruszki, poszatkowaną małą kapustę, całego selra i pietruszkę, listek laurowy, 2 ziarenka ziela angielskiego, sól. Namoczyłam w miseczce grzyby suszone. Po 20 minutach pokroiłam je i dodałam do zupy. Po godzinie dodałam ziemniaki pokrojone w kosteczkę. Zrobiłam zasmażkę ze smalcu i cebuli i dodałam do gotowej zupy. Zupa będzie smaczniejsza i bardziej fusion, jeśli dodamy kilka kropli sosu sojowego.
1416 odsłon
9
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
taura 13 września 2011Zgłoś do usunięcia
nie wiem, czy kwaśna kapusta nie zagłuszy delkiatnego smaku słodkiej kapusty. Ale zawsze warto poeksperymentować, z pewnością będzie smaczne :)6 Kto głosował? | Odpowiedz
cytrynkaaa 13 września 2011Zgłoś do usunięcia
mmmmm ślinka cieknie już czuję połączenie kapusty i aromatycznych grzybów super przepis .... a czy można by było dodać trochę kiszonej kapusty?? dla zaostrzenia smaku lubię kontrast między kwaśną kapustą a grzybami nie zepsuje to efektu całości ??1 Kto głosował? | Odpowiedz