Name: Gulaszowa z mięsem mielonym
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 300 mięsa mielonego wołowego; 2 czerwone papryki; 200 g pieczarek; 1 puszka fasoli czerwonej; 1 puszka pomidorów krojonych; 4 duże ziemniaki; 1 cebula; 3 marchewki; 1 ząbek czosnku; 1 mały koncentrat pomidorowy; Sól i pieprz; 1 łyżeczka majeranku; 3 łyżeczki mielonej słodkiej papryki; 3 liście laurowe; 6 ziaren czarnego pieprzu; 1/3 łyżeczki ostrej papryki

Do sporego garnka wlać łyżkę oliwy i smażyć rozdrabniając grudki mięsa, stopniowo dodawać warzywa: pokrojoną w kostkę cebulę, paseczki surowej papryki, marchewki oraz przekrojone na ćwiartki małe pieczarki. Duże ziemniaki pokroić w pocięte w półksiężyce. Wycisnąć ząbek czosnku. Wszystkie warzywa podsmażyć przez 5 minut mieszając. Dodać puszkę krojonych pomidorów. Przyprawić wszystko 1 łyżeczką majeranku, 3 łyżeczkami słodkiej papryki, szczyptą kminku, 3 listkami laurowymi, 6-7 ziarnami czarnego pieprzu, 1/3 łyżeczki ostrej papryki solą i pieprzem do smaku. Garnek uzupełnić wodą do poziomu warzyw. Gotować 35 minut. Następnie dodać cały przecier oraz odcedzone i przepłukane wodą fasolki. Gotować jeszcze 30 minut.

Gulaszowa z mięsem mielonym

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Łagodna pasta do chleba

Knedle z czerstwego pieczywa

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Żebroczka

Zupa pomidorowa z rosołu

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Ostatnio komentowane przepisy

Łagodna pasta do chleba

Knedle z czerstwego pieczywa

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Żebroczka

Zupa pomidorowa z rosołu

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Gulaszowa z mięsem mielonym

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy