Smaker

Jarzynowa na rosole

08.09.2025 Odsłon: 3277
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jarzynowa na rosole to idealny pomysł na wykorzystanie resztek z dnia poprzedniego. Ilekroć pozostanie ci nieco rosołu z niedzieli, pamiętaj, że dodając nieco warzyw i mięsa drobiowego, możesz stworzyć całkowicie nowe, aromatyczne danie, które posmakuje całej twojej rodzinie. Z powodzeniem możesz też dodać inne ulubione warzywa – paprykę, pietruszkę, ziemniaki czy kapustę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Kluski z mięsem

Dania główne Kluski z mięsem

Proponujemy dzisiaj proste kluski z ciasta ziemniaczanego, z którego robimy k...

Odsłon: 2362

30 min
12
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Swojski pasztet z pieczonej kaczki z długim terminem ważności

Przekąski Swojski pasztet z pieczonej kaczki z długim terminem ważności

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały pasztet z pieczonej kaczki z d...

Odsłon: 2448

15 min
5
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto ucierane ze śliwkami i dużą ilością kruszonki.

Desery Ciasto ucierane ze śliwkami i dużą ilością kruszonki.

Ciasto ucierane, śliwki i duuużo kruszonki. To musi być pyszne. Ciasto które...

Odsłon: 330

30 min
3
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Relish z cukinii

Przetwory Relish z cukinii

Żeby relish z cukinii ładnie wyglądał w słoikach i na talerzu, najlepiej będz...

Odsłon: 171

30 min
2
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Delicja owocowa

Ciasta Delicja owocowa

Subtelne, delikatne, pachnące różnymi owocami ciasto.

Odsłon: 1153

30 min
6
WonderCook
WonderCook
Przekąski

Tatar z łososia, awokado i grejpfruta z chipsami z lotosu

Przekąski Tatar z łososia, awokado i grejpfruta z chipsami z lotosu

Przepyszne, szybkie i efektowne danie, które świetnie sprawdzi się zarówno w...

Odsłon: 65

30 min
2
Zupy
Jarzynowa na rosole
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 l bulionu drobiowego
  • 400 g kurczaka z rosołu
  • 200 g zielonej fasolki szparagowej
  • 100 g groszku zielonego
  • 4 duże pieczarki
  • 3 marchewki
  • 2 selery naciowe
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
  • 2 liście laurowe
  • ¼ łyżeczki tymianku
  • natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę pokrój w plasterki, a pieczarki w plasterki lub paski. Seler naciowy drobno posiekaj razem z cebulą.

2

W garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj marchewkę, seler i cebulę. Smaż całość przez 5 minut, do ładnego zrumienienia i zeszklenia cebuli.

3

Dodaj pieczarki i czosnek, a następnie smaż całość przez kolejną minutę.

4

Następnymi składnikami są fasolka, groszek, tymianek i liście laurowe. Wlej bulion drobiowy i wymieszaj. Doprowadź zupę do wrzenia, przykryj i zmniejsz ogień do małego. Gotuj jarzynową na rosole do miękkości warzyw przez ok. 5 minut.

5

Mięso z kurczaka rozbierz i porozrywaj dwoma widelcami. Dodaj je do garnka i wymieszaj do połączenia. Wyjmij liście laurowe.

6

Jarzynową na rosole podawaj od razu po przygotowaniu, na ciepło. Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni. Alternatywnie możesz zupę też zamrozić na okres do 3 miesięcy.