Smaker
Sylwester

Jarzynowa na rosole

08.09.2025 Odsłon: 3469
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jarzynowa na rosole to idealny pomysł na wykorzystanie resztek z dnia poprzedniego. Ilekroć pozostanie ci nieco rosołu z niedzieli, pamiętaj, że dodając nieco warzyw i mięsa drobiowego, możesz stworzyć całkowicie nowe, aromatyczne danie, które posmakuje całej twojej rodzinie. Z powodzeniem możesz też dodać inne ulubione warzywa – paprykę, pietruszkę, ziemniaki czy kapustę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1212

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457749

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1463

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2280

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4147

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 586

>60 min
17
Zupy
Jarzynowa na rosole
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 l bulionu drobiowego
  • 400 g kurczaka z rosołu
  • 200 g zielonej fasolki szparagowej
  • 100 g groszku zielonego
  • 4 duże pieczarki
  • 3 marchewki
  • 2 selery naciowe
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
  • 2 liście laurowe
  • ¼ łyżeczki tymianku
  • natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę pokrój w plasterki, a pieczarki w plasterki lub paski. Seler naciowy drobno posiekaj razem z cebulą.

2

W garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj marchewkę, seler i cebulę. Smaż całość przez 5 minut, do ładnego zrumienienia i zeszklenia cebuli.

3

Dodaj pieczarki i czosnek, a następnie smaż całość przez kolejną minutę.

4

Następnymi składnikami są fasolka, groszek, tymianek i liście laurowe. Wlej bulion drobiowy i wymieszaj. Doprowadź zupę do wrzenia, przykryj i zmniejsz ogień do małego. Gotuj jarzynową na rosole do miękkości warzyw przez ok. 5 minut.

5

Mięso z kurczaka rozbierz i porozrywaj dwoma widelcami. Dodaj je do garnka i wymieszaj do połączenia. Wyjmij liście laurowe.

6

Jarzynową na rosole podawaj od razu po przygotowaniu, na ciepło. Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni. Alternatywnie możesz zupę też zamrozić na okres do 3 miesięcy.