Smaker
Sezon na bób

Jesienna zupa Anny Lewandowskiej

24.10.2022 Odsłon: 13085
5.0 (14 oceny)
Jesienna zupa Anny Lewandowskiej
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Mogłoby się wydawać, że zupa z dyni to najpopularniejsza i najsmaczniejsza z jesiennych zup. Nic z tych rzeczy! Ania Lewandowska podzieliła się ze swoimi fanami przepisem na zupę kasztanową, która z powodzeniem może konkurować z dobrze znaną klasyką. Ta pyszna i prosta jesienna zupa Anny Lewandowskiej to rewelacyjna propozycja na chłodnie dni, która z pewnością na stałe wejdzie do waszego menu. Fot. 123RF/Picsel/Wojciech Olkusnik/East News

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 711

15 min
8
Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Ciasta Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...

Odsłon: 133

15 min
1
Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ciasta Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...

Odsłon: 119

15 min
1
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 206

15 min
4
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Desery Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...

Odsłon: 129

15 min
6
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Dania główne Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...

Odsłon: 168

30 min
5
Zupy
Jesienna zupa Anny Lewandowskiej
Jesienna zupa Anny Lewandowskiej
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g jadalnych kasztanów ugotowanych
  • 500 g ziemniaków (lub batatów)
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 500 ml śmietanki kokosowej
  • 50 g masła klarowanego
  • 3 listki laurowe
  • pół łyżeczki kardamonu
  • ziarna z 1 laski wanilii
  • pół łyżeczki cynamonu
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Obierz warzywa, pokrój je w podobnej wielkości kostkę, a następnie przełóż je do garnka. Zalej je wodą, tak aby płyn przykrył całość.

2

Cebulę zeszklij na maśle klarowanym. Kasztany posiekaj z grubsza. Oba składniki dodaj do garnka z warzywami. Dodaj wszystkie przyprawy i gotuj do momentu aż ziemniaki będą całkowicie miękkie.

3

Dodaj do zupy mleczko kokosowe i zblenduj całość na gładki krem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Jesienna zupa Anny Lewandowskiej najlepiej smakuje podana z grzankami. Możesz również oprószyć ją posiekanymi ziołami.