Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To taka wersja podstawowa, czasem dodaję jeszcze włoszczyznę przesmażoną na maśle. Można dodać też paprykę, zmniejszyć ilość bulionu, żeby powstało gęstsze danie - dużo pysznych wariacji na temat jednej zupy!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5499
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 994
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11963
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5112
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1422
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5499
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 994
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11963
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5112
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1422
5
REKLAMA
Zupy
Kapuściana zupa pomidorowa
kolorowyprzepisownik
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- kapusta włoska 1 główka
- pomidory malinowe 4 szt
- śmietana 30% 2-3 łyżki
- Koncentrat pomidorowy 1-2 łyżeczki
- koperek 4 łyżki posiekanego
- bazylia 3 listki (opcjonalnie suszona)
- słodka papryka 2 łyżeczki
- bulion warzywny
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Usuwamy wierzchnie liście kapusty i szatkujemy całą główkę. Posiekaną umieszczamy w garnku, zalewamy bulionem do połowy wysokości kapusty – ona puści jeszcze swój sok. Kapustę gotujemy na małym ogniu, pod przykryciem. W czasie, gdy kapusta się gotuje, sparzamy wrzątkiem pomidory, by łatwo zdjąć skórkę. Po obraniu blendujemy je na przecier.
2
Gdy kapusta będzie miękka (przy młodej gotowanie nie trwa długo, u mnie było to około 20-25 minut), dodajemy pomidory. Dodatkowo zagęszczamy całość koncentratem i zaprawiamy śmietaną. Doprawiamy słodką papryką i do smaku pieprzem oraz solą. Koperek do zupy dodajemy zawsze na końcu, po zestawieniu garnka z palnika.