Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kwaśna zupa bez mięsa, za to z fasolą i pomidorami. Bardzo smaczna. Polecam nie tylko wegetarianom.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
12
2
Dania główne
Pierogi ruskie.
Pierogi ruskie zrobione są z nadzieniem ziemniaczano - serowym doprawionym so...
Odsłon: 221
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
12
2
Dania główne
Pierogi ruskie.
Pierogi ruskie zrobione są z nadzieniem ziemniaczano - serowym doprawionym so...
Odsłon: 221
4
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Kapuśniak wegetariański
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 ziemniaki
- 400 g kiszonej kapusty
- duże jabłko
- duża marchewka
- mała cebula
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżki masła
- puszka krojonych pomidorów 400 g
- puszka czerwonej fasoli 400 g
- listek laurowy
- 3 kulki ziela angielskiego
- pieprz ziołowy na koniec łyżeczki
- pieprz czarny świeżo mielony
- cukier, sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
W miseczce wymieszać kiszoną kapustę ze startą na tarce na małych oczkach marchewką, ze startym na większych oczkach jabłkiem i pokrojoną w drobną kostkę cebulą. Dodać olej i dokładnie wymieszać. Na patelni, na maśle usmażyć kapustę. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Przełożyć do garnka zalać wodą ok 1,5 l. Gotować do miękkości. Dodać kapustę z patelni, listek laurowy, ziele angielskie i gotować ok. 10-15 min na wolnym ogniu. Dodać pomidory z puszki i gotować jeszcze 5-10 min. Na koniec dodać opłukaną na sicie fasolę oraz pieprz ziołowy, pieprz czarny świeżo mielony, cukier i sól do smaku. Jeszcze zagotować i zupa gotowa. Smacznego.