Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pożywna i bardzo smaczna zupa, z wykorzystaniem resztek domowych wędlin.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Grzyby zalać szklanką wody by zmiękły. Wodę po moczeniu grzybów-zachować.
Wędliny przełożyć do garnka, dodać pokrojone ziemniaki , seler, marchewkę , liście i ziele. Zalać zimną wodą. Gotować na średnim ogniu około 40 minut. Dodać kapustę kiszoną drobniej pokrojoną, przepłukany pęczak, grzyby pokrojone w paski i wodę , w której się moczyły. Gotować kolejne pół godziny. Wędliny wyjąć łyżką cedzakową i dowolnie pokroić. Dodać do zupy.
Doprawić solą i pieprzem. Udekorować natką pietruszki.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
18
Zupy
Zupa jarzynowa
Zupa przygotowywana na bulionie z kości wołowo-wieprzowych.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 1766
5
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa z zielonych warzyw
Wiosna na talerzu :) Zielona zupa z brokułami, bobem, groszkiem cukrowym i sz...
Odsłon: 88
3
Dania główne
Burgery wołowe z grilla
Aromatyczna klasyka. Jak zwykle dania grillowe powinny być wyraziste, łatwe i...
Odsłon: 66
9
Dania główne
Gulasz Polonez
Nie masz pomysłu na obiad, polecam gulasz z pieczarkami w aromatycznym sosie,...
Odsłon: 474
4
Dania główne
Pulpeciki w sosie koperkowym
Pyszne i szybkie danie obiadowe.Idealne na różne okazje i przyjęcia rodzinne...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Kasze
- Makaron
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
- Surówki
Odsłon: 444
4
Śniadania
Placuszki z truskawkami
Szybkie i smaczne śniadanie gotowe w kilka minut możesz podawać je z różnymi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Owoce
- Nabiał
- Placki
- Jajka
Odsłon: 136
4
Inne przepisy autora
Desery
Sernik z białą czekoladą i kajmakiem.
Szybki w wykonaniu, smaczny, kremowy i słodki.
Odsłon: 1777
1
Dania główne
Polędwica wellington
Jest to danie, które podaję na święta lub Sylwestra organizowanego dla przyja...
Odsłon: 660
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa z zielonych warzyw
Wiosna na talerzu :) Zielona zupa z brokułami, bobem, groszkiem cukrowym i sz...
Odsłon: 88
3
Dania główne
Burgery wołowe z grilla
Aromatyczna klasyka. Jak zwykle dania grillowe powinny być wyraziste, łatwe i...
Odsłon: 66
9
Dania główne
Gulasz Polonez
Nie masz pomysłu na obiad, polecam gulasz z pieczarkami w aromatycznym sosie,...
Odsłon: 474
4
Dania główne
Pulpeciki w sosie koperkowym
Pyszne i szybkie danie obiadowe.Idealne na różne okazje i przyjęcia rodzinne...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Kasze
- Makaron
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
- Surówki
Odsłon: 444
4
Śniadania
Placuszki z truskawkami
Szybkie i smaczne śniadanie gotowe w kilka minut możesz podawać je z różnymi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Owoce
- Nabiał
- Placki
- Jajka
Odsłon: 136
4
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Kapuśniak z pęczakiem na domowych, wędzonych wędlinach:
helenapon
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- spora garść kiszonej kapusty (u mnie z domowej spiżarni)
- 30 dag różnych wędlin (boczku, szynki, bekonu, kiełbasy)
- kilka suszonych grzybów
- 5 łyżek pęczaku
- 4 duże ziemniaki
- kawałek selera
- 1/2 marchewki
- liść i ziele
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Grzyby zalać szklanką wody by zmiękły. Wodę po moczeniu grzybów-zachować. Wędliny przełożyć do garnka, dodać pokrojone ziemniaki , seler, marchewkę , liście i ziele. Zalać zimną wodą. Gotować na średnim ogniu około 40 minut. Dodać kapustę kiszoną drobniej pokrojoną, przepłukany pęczak, grzyby pokrojone w paski i wodę , w której się moczyły. Gotować kolejne pół godziny. Wędliny wyjąć łyżką cedzakową i dowolnie pokroić. Dodać do zupy. Doprawić solą i pieprzem. Udekorować natką pietruszki.
Przepisy Wędliny
Wędliny
Stary przepis na pasztet
Wędliny
Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów
Wędliny
Soczysty schab w glazurze. Rozpływa się w ustach
Wędliny
Terrina z pistacjami - elegancka propozycja na rodzinne spotkania
Stary przepis na pasztet
Dobry pasztet powinien składać się z dobrej jakości mięsa oraz warzyw. Sekret...
Odsłon: 1581
Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów
Schab a’la sztufada to krucha i wilgotna pieczeń naszpikowana warzywami, przy...
Odsłon: 2216