Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś zupa z suszonych prawdziwków. Ugotowałam do niej tortellini. Jak nie lubicie delikatnych grudeczek to możecie dodatkowo zupę przetrzeć przez sito. Ja podałam ją zblendowaną bez przecierania. Zupa smaczna choć na kostkach rosołowych. Ale chyba mnie za nie nie zlinczujecie ???
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
25
10
11
Przetwory
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 405
7
2
Ostatnio komentowane przepisy
25
10
11
Przetwory
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 405
7
2
REKLAMA
Zupy
Krem borowikowy z tortellini
zewaewa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g tortellini z ricottą i szpinakiem
- 4 solidne garści suszonych prawdziwków
- 1 marchewka
- 1 duży ząbek czosnku
- 1/2 cebuli
- 100 g dowolnego serka topionego
- ok. 1,5 l wody
- 2 kostki rosołowe drobiowe
- 1/2 szk śmietany 30 %
- do smaku :
- sól
- pieprz
- papryka wędzona
- 2 łyżki oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
1
Tortellini ugotować według opisu na opakowaniu i wyjąć na talerz łyżką cedzakową. Grzyby namoczyć a potem łyżką cedzakową przełożyć do garnka. Wlać wodę, dodać pokrojoną w plastry marchewkę oraz kostki ( jeśli macie domowy bulion lub rosół to użyjcie go pomijając kostki i wodę ) i gotować do miękkości.
2
Na patelnię wlać odrobinkę oleju i wrzucić pokrojoną cebulę, zeszklić ją a potem dodać pokrojony czosnek i smażyć chwilkę. Cebulę i czosnek przełożyć do garnka z grzybami i marchewką, dodać serek i przyprawy do smaku i zagotować. Odłożyć kilka plasterków ugotowanych grzybów do dekoracji.
3
Wszystko w garnku zmiksować blenderem i na koniec dodać zahartowaną śmietankę w odrobinie zupy. Wymieszać i ewentualnie jeszcze doprawić. Na talerze rozlać zupę, nałożyć tortellini i udekorować odłożonymi grzybami i natką pietruszki.