Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Krem pomidorowy z pulpecikami

23.10.2018 Odsłon: 3329
5.0 (5 oceny)
60 min
5-6 os.
dagooshya
dagooshya

Pyszny i sycący krem pomidorowy z pulpecikami i mozzarellą

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Cukiniowe placuszki z jogurtem naturalnym

Przekąski Cukiniowe placuszki z jogurtem naturalnym

Pyszne placuszki z cukinii z papryką czerwoną i zieloną cebulką. Podane z jog...

Odsłon: 3

15 min
0
smaker
smaker
Ciasta

Orzechowy Kochanek

Ciasta Orzechowy Kochanek

Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...

Odsłon: 1117

60 min
3
Sugar Free Kitchen TV
Sugar Free Kitchen TV
Dania główne

Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi

Dania główne Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi

Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...

Odsłon: 105

15 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Sałatki

Surówka z selera naciowego

Sałatki Surówka z selera naciowego

Surówka z selera naciowego z jabłkiem to świetny wybór dla miłośników zdroweg...

Odsłon: 4931

15 min
12
Bobby
Bobby
Dania główne

Dorsz w ziołach

Dania główne Dorsz w ziołach

Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...

Odsłon: 195

60 min
5
martapichci
martapichci
Przekąski

Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem

Przekąski Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem

Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...

Odsłon: 1178

15 min
4
Zupy
Krem pomidorowy z pulpecikami
Autor:
dagooshya
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ZUPA:
  • Pomidor pokrojony w kostkę, 4 szt
  • Cebula pokrojona w kostkę, 2 szt
  • Oliwa z oliwek 1 łyżka
  • Czosnek drobno posiekany, 1 ząbek
  • Wywar z kurczaka, 700 ml
  • Bazylia świeża, garść
  • Cukier, 1/2 łyżeczki
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku
  • Pomidory koktajlowe, 8 szt
  • PULPECIKI:
  • Mięso mielone wieprzowo-wołowe, 500 g
  • Przyprawa do mięsa mielonego, 1 łyżeczka
  • Ostra papryka, 1 łyżeczka
  • Słodka papryka, 1 łyżeczka
  • Oregano, 1 łyżeczka
  • Jajo kurze 1 szt
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku
  • Bułka tarta do obtoczenia
  • Olej roślinny 1 łyżka
  • DODATKOWO:
  • Mozzarella w małych kulkach do podania
  • śmietana 18 % do podania
Sposób przygotowania:
1

W garnku z grubym dnem rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy cebulę i czosnek i smażymy do zeszklenia. Dodajemy pomidory i smażymy jeszcze 3 minuty. Zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem 15 minut.

2

W między czasie w misce mieszamy wszystkie składniki na pulpeciki (poza bułką tartą i olejem). Formujemy malutkie pulpeciki na "jeden kęs" - mi wyszło 28. Obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oleju aż się zarumienią. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy na bok.

3

Do garnka z pomidorami wlewamy bulion (lub 700 ml wody i kostkę rosołową), doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Wrzucamy listki bazylii (kilka odkładamy do dekoracji). Gotujemy bez przykrycia 15 minut. Po tym czasie zupę miksujemy na krem.

4

Do zupy dodajemy pulpeciki i pomidorki koktajlowe, gotujemy jeszcze 10 minut. Przekładamy na talerze, dodajemy po 3 kuleczki mozzarelli, odrobinę śmietany (opcjonalnie), dekorujemy listkami bazylii. Smacznego! :)