Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny i sycący krem pomidorowy z pulpecikami i mozzarellą
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
młoda biała kapusta z koperkiem
Czy może być lepszy dodatek do niedzielnego schabowego niż młoda kapusta? Pew...
Odsłon: 231
4
Dania główne
zapiekanka makaronowo-truskawkowa
W sezonie truskawkowym nie może zabraknąć makaronu z truskawkami. ;) W tym wy...
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Makaron
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
- Bułki
Odsłon: 58
4
1
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 418
18
Dania główne
Kopytka do gulaszu.
Na pewno wszyscy lubimy kluski śląskie , ja dzisiaj przygotowałam kopytka pro...
Odsłon: 205
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
młoda biała kapusta z koperkiem
Czy może być lepszy dodatek do niedzielnego schabowego niż młoda kapusta? Pew...
Odsłon: 231
4
Dania główne
zapiekanka makaronowo-truskawkowa
W sezonie truskawkowym nie może zabraknąć makaronu z truskawkami. ;) W tym wy...
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Makaron
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
- Bułki
Odsłon: 58
4
1
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 418
18
Dania główne
Kopytka do gulaszu.
Na pewno wszyscy lubimy kluski śląskie , ja dzisiaj przygotowałam kopytka pro...
Odsłon: 205
6
REKLAMA
Zupy
Krem pomidorowy z pulpecikami
dagooshya
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ZUPA:
- Pomidor pokrojony w kostkę, 4 szt
- Cebula pokrojona w kostkę, 2 szt
- Oliwa z oliwek 1 łyżka
- Czosnek drobno posiekany, 1 ząbek
- Wywar z kurczaka, 700 ml
- Bazylia świeża, garść
- Cukier, 1/2 łyżeczki
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Pomidory koktajlowe, 8 szt
- PULPECIKI:
- Mięso mielone wieprzowo-wołowe, 500 g
- Przyprawa do mięsa mielonego, 1 łyżeczka
- Ostra papryka, 1 łyżeczka
- Słodka papryka, 1 łyżeczka
- Oregano, 1 łyżeczka
- Jajo kurze 1 szt
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Bułka tarta do obtoczenia
- Olej roślinny 1 łyżka
- DODATKOWO:
- Mozzarella w małych kulkach do podania
- śmietana 18 % do podania
Sposób przygotowania:
1
W garnku z grubym dnem rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy cebulę i czosnek i smażymy do zeszklenia. Dodajemy pomidory i smażymy jeszcze 3 minuty. Zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem 15 minut.
2
W między czasie w misce mieszamy wszystkie składniki na pulpeciki (poza bułką tartą i olejem). Formujemy malutkie pulpeciki na "jeden kęs" - mi wyszło 28. Obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oleju aż się zarumienią. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy na bok.
3
Do garnka z pomidorami wlewamy bulion (lub 700 ml wody i kostkę rosołową), doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Wrzucamy listki bazylii (kilka odkładamy do dekoracji). Gotujemy bez przykrycia 15 minut. Po tym czasie zupę miksujemy na krem.
4
Do zupy dodajemy pulpeciki i pomidorki koktajlowe, gotujemy jeszcze 10 minut. Przekładamy na talerze, dodajemy po 3 kuleczki mozzarelli, odrobinę śmietany (opcjonalnie), dekorujemy listkami bazylii. Smacznego! :)