Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krem z cukinii z serkiem topionym to wyjątkowo kremowa i aromatyczna zupa pełna czosnku, ziół i cebuli. Wspaniale rozgrzeje w chłodniejsze, jesienne dni. Przypadnie do gustu nawet najmłodszym, którzy zazwyczaj nie przepadają za warzywami. Zupa jest sycąca, rozgrzewająca i co najważniejsze – prosta i szybka w przygotowaniu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
Dania główne
Lasagne Bolognese
Każdy ma swój przepis na dobrą lasagne. Mój jest sprawdzony, szybko się robi...
- Włoska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 68
2
4
Dodatki
Ziemniaki puree zapiekane
To pyszna i ciekawa alternatywa dla tradycyjnego, zwykłego puree. To delikatn...
Odsłon: 77
6
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
Dania główne
Lasagne Bolognese
Każdy ma swój przepis na dobrą lasagne. Mój jest sprawdzony, szybko się robi...
- Włoska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 68
2
4
Dodatki
Ziemniaki puree zapiekane
To pyszna i ciekawa alternatywa dla tradycyjnego, zwykłego puree. To delikatn...
Odsłon: 77
6
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Krem z cukinii z serkiem topionym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg cukinii
- 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego
- 300 g śmietankowego sera topionego
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki tymianku
Dodatkowo:
- grzanki do podania
- gotowane mięso do podania
- świeże zioła do podania
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek obierz i pokrój w kostkę.
2
W dużym garnku rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i smaż przez ok. 5 minut do miękkości. Dołóż posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę.
3
Cukinię umyj i odetnij końcówki. Pokrój ją na plasterki, a następnie na ćwiartki. Dołóż ją do garnka. Wlej także bulion i dopraw całość do smaku.
4
Zmniejsz ogień do małego, przykryj garnek i gotuj zupę przez 15-20 minut, do miękkości cukinii.
5
Dodaj topiony serek pokrojony w drobną kostkę. Mieszaj do rozpuszczenia.
6
Blenderem zanurzeniowym zmiksuj zupę do uzyskania gładkiej konsystencji. Alternatywnie możesz przelać ją po lekkim ostudzeniu do malaksera, zmiksować i przenieść z powrotem do garnka.
7
Na koniec dodaj sok z cytryny i ewentualnie dopraw jeszcze do smaku.
8
Krem z cukinii z serkiem topionym rozlej do misek i udekoruj grzankami, gotowanym mięsem i świeżymi ziołami. Podawaj na gorąco.