Smaker

Krem z dyni

01.11.2024 Odsłon: 683
5.0 (3 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Nic tak nie kojarzy się z naszą polską jesienią, jak dynia. Ten cudowny, rozgrzewający krem z dodatkiem curry zachwyci każdego konesera tego warzywa. Na zdjęciu możecie zauważyć, że dla ozdoby dodałem owoc granatu. Z czystej ciekawości spróbowałem takiego połączenia, który przypadł mi do gustu. Bardzo przypadł, że aż polecę Wam skosztować Arek Gie

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Zupy

Zupa paprykowo pomidorowa

Zupy Zupa paprykowo pomidorowa

Rozgrzewająca zupa z tortellini to idealne danie na chłodniejsze dni, które z...

Odsłon: 396

60 min
4
Ziutka98
Ziutka98
Śniadania

Naleśniki z twarogiem jak u Babci

Śniadania Naleśniki z twarogiem jak u Babci

Czy są tutaj miłośnicy słodkich śniadań? Jeśli tak, to jest idealna propozycj...

Odsłon: 207

15 min
3
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Jaja po turecku – prosty przepis na śniadanie mistrzów

Śniadania Jaja po turecku – prosty przepis na śniadanie mistrzów

Jaja po turecku to połączenie aksamitnego jogurtu lub kremowego labneh i idea...

Odsłon: 513

15 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Tosty bez chleba

Przekąski Tosty bez chleba

Jesteś na diecie bezglutenowej? Nasz przepis na tosty bez chleba to świetna p...

Odsłon: 4491

15 min
7
AZgotuj
AZgotuj
Napoje

Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

Napoje Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

To więcej niż zwykła woda – to prawdziwy detoks w szklance! Sprawdź przepis i...

Odsłon: 249

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Śniadania Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Może być na śniadanie, na kolację. Można zabrać do pracy.

Odsłon: 287

15 min
7
Zupy
Krem z dyni
Autor:
GREGORHSPEED
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg miąższu dyni piżmowej
  • 1 pęczek włoszczyzny
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka przyprawy curry
  • 1 łyżeczka suszonego estragonu
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany 18%
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Warzywa z włoszczyzny obieramy, kroimy na drobne kawałki, wrzucamy do garnka.

2

Miąższ dyni kroimy w kostkę, dodajemy do warzyw i zalewamy zimną wodą (tak by zakryła warzywa).

3

Garnek wstawiamy na włączony palnik, zagotowujemy warzywa i zmniejszamy płomień. Gotujemy na średnim ogniu około 40 minut. Podczas gotowania dodajemy przyprawy- curry, estragon i tymianek, a pod koniec gotowania rozgniecione nożem, ząbki czosnku. Zupę studzimy, po czym blendujemy na gładko i przecieramy przez drobne sito.

4

Do kremu dodajemy śmietanę, dokładnie łączymy i wstawiamy na płomień w celu podgrzania.

5

Całość oprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.