Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczna, aksamitna i sycąca zupa krem z dyni, papryki i marchewki. Zupa jest pyszna, rozgrzewająca, dobra na jesienne, chłodniejsze dni i nie tylko.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, blender , talerze, nóż, patelnia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Zupy
Krem z dyni , papryki i marchewki
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- dynia 1 szt, po obraniu około 1 kg,
- woda gorąca przegotowana 4 - 5 szkl, ( w zależności jak gęstą chcemy zupę)
- papryka czerwona 1,5 szt,
- marchewka 1 szt - większa ,
- cebula 1 szt,
- ząbki czosnku 4 ,
- pomidory w puszce 1 puszka,
- oliwa 3 łyżki,
- śmietana 100 ml,
- tymianek,
- oregano,
- słodka i ostra papryka,
- gałka muszkatołowa szczypta,
- imbir mielony szczypta,
- sól ,
- pieprz mielony,
- pestki dyni,
Sposób przygotowania:
1
Dynię kroję na ćwiartki, usuwam gniazda nasienne. Miąższ dyni kroję w kostkę, paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych kroję w kostkę. Cebulę i czosnek po obraniu również kroję w kostkę. Marchew obieram kroję w półplasterek. Na patelni rozgrzewam oliwę, wkładam cebulę, czosnek i smażę do zeszklenia. Następnie dokładam pokrojoną paprykę oraz marchew, chwilę podsmażam (ok. 8 minut). Całość przekładam do garnka dodaję pokrojoną dynię , dolewam gorącą, przegotowaną wodę oraz pomidory z puszki. Całość gotuję na małym ogniu około 30 -40 minut, po czym zupę miksuję na krem. Po rozlaniu na talerze dodaję grzanki, posypuję pestkami dyni oraz dekoruję kleksem śmietany.