Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Krem z dyni , papryki i marchewki

15.08.2022 Odsłon: 2218
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Aromatyczna, aksamitna i sycąca zupa krem z dyni, papryki i marchewki. Zupa jest pyszna, rozgrzewająca, dobra na jesienne, chłodniejsze dni i nie tylko.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, blender , talerze, nóż, patelnia,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Przekąski

Grzanki serowe

Przekąski Grzanki serowe

Dzisiaj proponuję grzanki z różnymi serami. Łączenie różnego rodzaju sera w p...

Odsłon: 59

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Karczek w sosie

Dania główne Karczek w sosie

Dzisiaj karczek z marynaty pieczony w piekarniku. Mięsko soczyste , kruche i...

Odsłon: 82

30 min
0
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pożywna pasta do pieczywa

Przekąski Pożywna pasta do pieczywa

Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...

Odsłon: 380

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Zupy

Szybka zupa ziemniaczana

Zupy Szybka zupa ziemniaczana

Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.

Odsłon: 154

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Szybka i smaczna surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem czosnku i koperku

Odsłon: 155

15 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Obiad na kilka dni

Dania główne Obiad na kilka dni

Te soczyste kawałki wieprzowiny duszone z kolorowymi warzywami w aromatycznym...

Odsłon: 1771

30 min
3
Zupy
Krem z dyni , papryki i marchewki
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • dynia 1 szt, po obraniu około 1 kg,
  • woda gorąca przegotowana 4 - 5 szkl, ( w zależności jak gęstą chcemy zupę)
  • papryka czerwona 1,5 szt,
  • marchewka 1 szt - większa ,
  • cebula 1 szt,
  • ząbki czosnku 4 ,
  • pomidory w puszce 1 puszka,
  • oliwa 3 łyżki,
  • śmietana 100 ml,
  • tymianek,
  • oregano,
  • słodka i ostra papryka,
  • gałka muszkatołowa szczypta,
  • imbir mielony szczypta,
  • sól ,
  • pieprz mielony,
  • pestki dyni,
Sposób przygotowania:
1

Dynię kroję na ćwiartki, usuwam gniazda nasienne. Miąższ dyni kroję w kostkę, paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych kroję w kostkę. Cebulę i czosnek po obraniu również kroję w kostkę. Marchew obieram kroję w półplasterek. Na patelni rozgrzewam oliwę, wkładam cebulę, czosnek i smażę do zeszklenia. Następnie dokładam pokrojoną paprykę oraz marchew, chwilę podsmażam (ok. 8 minut). Całość przekładam do garnka dodaję pokrojoną dynię , dolewam gorącą, przegotowaną wodę oraz pomidory z puszki. Całość gotuję na małym ogniu około 30 -40 minut, po czym zupę miksuję na krem. Po rozlaniu na talerze dodaję grzanki, posypuję pestkami dyni oraz dekoruję kleksem śmietany.