Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krem z pora to delikatna i bardzo pożywna zupa, która jednocześnie jest niskokaloryczna i bardzo zdrowa. Por jest bogatym źródłem antyoksydantów, które pomagają zachować zdrowie i odpowiednią kondycję. Całość jest niezwykle kremowa, lekko słodka, ale z dodatkiem wyrazistych i aromatycznych przypraw, które podkręcają smak. Krem z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom, także najmłodszym.
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 85
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 42
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 62
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 85
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 42
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 62
Składniki
Pory oczyść, a białą i jasnozieloną część pokrój w cienkie plasterki. Cebulę i seler naciowy pokrój w drobną kostkę.
W dużym garnku rozgrzej oliwę. Podsmaż pory, cebulę i seler na średnim ogniu przez 5-6 minut lub do zeszklenia cebuli.
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę o wielkości ok. 1-2 cm.
Zwiększ ogień i dodaj ziemniaki do garnka. Dolej ok. 500 ml bulionu i wszystkie przyprawy. Przykryj i zagotuj. Po osiągnięciu punktu wrzenia, zmniejsz ogień do średniego i gotuj zupę do miękkości ziemniaków.
Przenieś ok. 2,5 szklanki warzyw do blendera i zmiksuj na gładką masę. Odstaw do przestudzenia.
Do zupy pozostałej w garnku wlej pozostały bulion. Gotuj całość bez przykrycia przez 5-7 minut, a następnie dodaj mleko i wymieszaj.
Dołóż masę z blendera i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Krem z pora podgrzej do uzyskania odpowiednio ciepłej temperatury. Podawaj na gorąco, po przygotowaniu.