Smaker

Krem z pora

24.10.2023 Odsłon: 19576
5.0 (21 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Krem z pora to delikatna i bardzo pożywna zupa, która jednocześnie jest niskokaloryczna i bardzo zdrowa. Por jest bogatym źródłem antyoksydantów, które pomagają zachować zdrowie i odpowiednią kondycję. Całość jest niezwykle kremowa, lekko słodka, ale z dodatkiem wyrazistych i aromatycznych przypraw, które podkręcają smak. Krem z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom, także najmłodszym.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Obiad noworoczny

Dania główne Obiad noworoczny

Obiad noworoczny nie musi składać się z wykwintnego i długo gotowanego mięsa....

Odsłon: 11353

30 min
8
AZgotuj
AZgotuj
Napoje

Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

Napoje Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

To więcej niż zwykła woda – to prawdziwy detoks w szklance! Sprawdź przepis i...

Odsłon: 327

15 min
5
smaker
smaker
Dodatki

Kluski lane

Dodatki Kluski lane

Kluski lane to najszybszy i najprostszy sposób na dodanie „makaronu” do zupy....

Odsłon: 9021

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Śniadania Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Może być na śniadanie, na kolację. Można zabrać do pracy.

Odsłon: 351

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Desery Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Ciasteczka domowe najlepsze. Dostępne składniki i mały nakład pracy to plus....

Odsłon: 89

30 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Zupy

Zupa paprykowo pomidorowa

Zupy Zupa paprykowo pomidorowa

Rozgrzewająca zupa z tortellini to idealne danie na chłodniejsze dni, które z...

Odsłon: 458

60 min
4
Zupy
Krem z pora
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 pory
  • 1 cebula
  • 4 selery naciowe
  • 3 średnie ziemniaki
  • 750 ml bulionu warzywnego
  • 250 ml mleka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka cebuli granulowanej
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1/8 łyżeczki suszonego tymianku
  • 1 szczypta szałwii
Sposób przygotowania:
1

Pory oczyść, a białą i jasnozieloną część pokrój w cienkie plasterki. Cebulę i seler naciowy pokrój w drobną kostkę.

2

W dużym garnku rozgrzej oliwę. Podsmaż pory, cebulę i seler na średnim ogniu przez 5-6 minut lub do zeszklenia cebuli.

3

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę o wielkości ok. 1-2 cm.

4

Zwiększ ogień i dodaj ziemniaki do garnka. Dolej ok. 500 ml bulionu i wszystkie przyprawy. Przykryj i zagotuj. Po osiągnięciu punktu wrzenia, zmniejsz ogień do średniego i gotuj zupę do miękkości ziemniaków.

5

Przenieś ok. 2,5 szklanki warzyw do blendera i zmiksuj na gładką masę. Odstaw do przestudzenia.

6

Do zupy pozostałej w garnku wlej pozostały bulion. Gotuj całość bez przykrycia przez 5-7 minut, a następnie dodaj mleko i wymieszaj.

7

Dołóż masę z blendera i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Krem z pora podgrzej do uzyskania odpowiednio ciepłej temperatury. Podawaj na gorąco, po przygotowaniu.