Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krem z pora to delikatna i bardzo pożywna zupa, która jednocześnie jest niskokaloryczna i bardzo zdrowa. Por jest bogatym źródłem antyoksydantów, które pomagają zachować zdrowie i odpowiednią kondycję. Całość jest niezwykle kremowa, lekko słodka, ale z dodatkiem wyrazistych i aromatycznych przypraw, które podkręcają smak. Krem z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom, także najmłodszym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 412
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29116
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1773
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 412
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29116
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1773
25
REKLAMA
Zupy
Krem z pora
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 pory
- 1 cebula
- 4 selery naciowe
- 3 średnie ziemniaki
- 750 ml bulionu warzywnego
- 250 ml mleka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cebuli granulowanej
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/8 łyżeczki suszonego tymianku
- 1 szczypta szałwii
Sposób przygotowania:
1
Pory oczyść, a białą i jasnozieloną część pokrój w cienkie plasterki. Cebulę i seler naciowy pokrój w drobną kostkę.
2
W dużym garnku rozgrzej oliwę. Podsmaż pory, cebulę i seler na średnim ogniu przez 5-6 minut lub do zeszklenia cebuli.
3
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę o wielkości ok. 1-2 cm.
4
Zwiększ ogień i dodaj ziemniaki do garnka. Dolej ok. 500 ml bulionu i wszystkie przyprawy. Przykryj i zagotuj. Po osiągnięciu punktu wrzenia, zmniejsz ogień do średniego i gotuj zupę do miękkości ziemniaków.
5
Przenieś ok. 2,5 szklanki warzyw do blendera i zmiksuj na gładką masę. Odstaw do przestudzenia.
6
Do zupy pozostałej w garnku wlej pozostały bulion. Gotuj całość bez przykrycia przez 5-7 minut, a następnie dodaj mleko i wymieszaj.
7
Dołóż masę z blendera i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Krem z pora podgrzej do uzyskania odpowiednio ciepłej temperatury. Podawaj na gorąco, po przygotowaniu.