Smaker
Sezon na truskawki

Krem z zielonego groszku z boczkiem

18.02.2017 Odsłon: 1168
5.0 (1 oceny)
Krem z zielonego groszku z boczkiem
15 min
3-4 os.
NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes

Zupa, której przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Dodatek chrupiącego boczku nadaje jej świetny smak.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Mięso w słoikach - domowa konserwa
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Mięso w słoikach - domowa konserwa

Wędliny Mięso w słoikach - domowa konserwa

Mięsną konserwę najlepiej zrobić samemu. Wiemy co wkładamy do słoika. A taka...

Odsłon: 34206

>60 min
32
Zupa ziemniaczana z zacierkami okraszona cebulką i skwarkami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa ziemniaczana z zacierkami okraszona cebulką i skwarkami

Zupy Zupa ziemniaczana z zacierkami okraszona cebulką i skwarkami

Smaki dzieciństwa. Zupa pyszna, okraszona smażoną cebulką na domowym smalcu z...

Odsłon: 5338

60 min
4
Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina

Wędliny Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina

Myślę, że już nikogo nie trzeba przekonywać, że domowa wędlina najlepsze. Tak...

Odsłon: 7449

>60 min
15
Ciasto bez pieczenia na herbatnikach z czarną porzeczką i nutellą
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto bez pieczenia na herbatnikach z czarną porzeczką i nutellą

Ciasta Ciasto bez pieczenia na herbatnikach z czarną porzeczką i nutellą

Jeśli piekarnik odmówi współpracy, to nic straconego. Można zrobić takie oto...

Odsłon: 32538

>60 min
31
Sałatka makaronowa z kabanosami
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z kabanosami

Sałatki Sałatka makaronowa z kabanosami

Uwielbiam sałatki makaronowe, ta jest rozbudowaną wersją sałatki makaronowej...

Odsłon: 894

30 min
5
Sałatka paprykowa - urodzinowa.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka paprykowa - urodzinowa.

Sałatki Sałatka paprykowa - urodzinowa.

Sałatka paprykowa to szybka prosta i smaczna sałatka , podana na liściach sał...

Odsłon: 151

30 min
4
Zupy
Krem z zielonego groszku z boczkiem
Krem z zielonego groszku z boczkiem
Autor:
NaTalerzuAgnes
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Zielony groszek - mrożony - 1 opakowanie (450 g)
  • Dymka ze szczypiorkiem - 2 szt.
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Bulion - 3 szkl.
  • Śmietana kremówka - 50 ml
  • Oliwa - 1 łyżka
  • Bazylia suszona - 1 łyżka
  • Gałka muszkatołowa - do smaku
  • Cukier - szczypta
  • Sól, pieprz - do smaku
  • Sos chrzanowy - 2 łyżki
  • Boczek wędzony surowy - 50 g
Sposób przygotowania:
1

Dymkę wraz ze szczypiorkiem myjemy i drobno kroimy. Trochę szczypiorku odkładamy do dekoracji. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy i szklimy dymkę ze szczypiorkiem oraz czosnek. Dodajemy groszek, bazylię i smażymy 3-5 min. od czasu do czasu mieszając.

2

Bulion zagotowujemy dodajemy podsmażone warzywa i gotujemy na średnim ogniu 20 minut. Zupę zestawiamy z ognia i miksujemy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Ponownie zagotowujemy. Śmietanę rozprowadzamy niewielką ilością gorącej zupy, wlewamy do garnka mieszając i gotujemy 2 minuty. Dodajemy sos chrzanowy, mieszamy. Zupę podajemy z podsmażonym boczkiem pokrojonym na paseczki (może być też szynka), posypujemy szczypiorem i ozdabiamy kleksem śmietany. Smacznego!