Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gęsty, zawiesisty, kremowy - niesamowity ramen jak z najlepszej ramenowni. Grzyby shimeji w sosie sojowym i marynowane jajko nadają słoności. Ten ramen jest niesamowicie umamiczny!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty z papryką czerwoną i zieloną
Surówka z kiszonej kapusty z papryką czerwoną i zieloną. Kolorowa surówka z...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Przyprawy
- Surówki
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 43
0
Sałatki
Pyszna sałatka z serkiem wiejskim.
Pyszna, szybka i prosta sałatka z serkiem wiejskim. Jest to sałatka nadająca...
Odsłon: 4597
9
5
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 286
4
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty z papryką czerwoną i zieloną
Surówka z kiszonej kapusty z papryką czerwoną i zieloną. Kolorowa surówka z...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Przyprawy
- Surówki
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 43
0
Sałatki
Pyszna sałatka z serkiem wiejskim.
Pyszna, szybka i prosta sałatka z serkiem wiejskim. Jest to sałatka nadająca...
Odsłon: 4597
9
5
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 286
4
REKLAMA
Zupy
Kremowy tofu-miso ramen
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Zupa
- Bulion grzybowy - 0,7 litra (u mnie na bazie wywaru z grzybów suszonych użytych do krokietów)
- Tofu silken - 350g
- Czosnek - 4 ząbki
- Imbir - kawałek ok 3cm
- Pasta miso - 1 duża łyżka
- Sos sojowy - do smaku
- Sambal oelek - do smaku
- Cukier - szczypta
Dodatki
- Jajka marynowane - 4szt - przepis w opisie
- Grzyby shimeji - 300g
- Olej - 1 łyżeczka
- Sos sojowy - 1 łyżka
- Makaron ramen/ryżowy/sojowy - 200g
- Kiełki i sezam do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Na 2-3 dni przed gotowanie ramenu, marynujemy jajka zgodnie z przepisem: https://smaker.pl/przepisy-dodatki/przepis-jajka-marynowane-do-ramenu,183394,sprytnachochla.html?p=1782060095 Ja moje za długo gotowałam, powinny mieć bardziej płynne żółtko.
2
Zupę zrobimy błyskawicznie, więc dodatki lepiej przygotować wcześniej. Makaron przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Grzyby shimeji podsmażamy na oleju. Gdy zmiękną, dodajemy sos sojowy i smażymy jeszcze 5 minut.
3
Bulion gotujemy razem z czosnkiem i imbirem przez kilka minut. Dodajemy cukier i silken tofu, gotujemy jeszcze minutę. Zdejmujemy z ognia, dodajemy pastę miso i całość miksujemy. Doprawiamy do smaku sosem sojowym i sambalem.
4
Na talerzu układamy makaron, jajko, grzyby. Zalewamy gorącą zupą, dekorujemy kiełkami i sezamem.