Smaker

krupnik z grzybami

29.10.2024 Odsłon: 246
5.0 (5 oceny)
krupnik z grzybami
>60 min
>60 min
>6 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Propozycja treściwej zupki na chłodne dni. :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy twarożek ziołowy
smaker
smaker
Dodatki

Domowy twarożek ziołowy

Dodatki Domowy twarożek ziołowy

Twarożek z ziołami jest bardzo smaczny i zdrowy – w sam raz na lekkie, pożywn...

Odsłon: 3258

30 min
4
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...

Odsłon: 1084

60 min
2
Słodkie wareniki z twarogiem
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Słodkie wareniki z twarogiem

Dania główne Słodkie wareniki z twarogiem

Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...

Odsłon: 312

30 min
1
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 5937

30 min
14
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 4656

>60 min
39
Ziemniaki pieczone w boczku
smaker
smaker
Dania główne

Ziemniaki pieczone w boczku

Dania główne Ziemniaki pieczone w boczku

Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...

Odsłon: 14465

30 min
13
Zupy
krupnik z grzybami
krupnik z grzybami
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 100 g kaszy pęczak
  • 3 pieczarki
  • ok 3-4 świeżych grzybów leśnych
  • ok 50 g grzybów suszonych
  • 4 ziemniaki
  • 3 marchewki
  • mały seler
  • por
  • szalotka
  • ząbek czosnku
  • pietruszka
przyprawy
  • sól
  • pieprz w ziarnach
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • 2 łyżeczki bulionu warzywnego ze słoiczka
dodatkowo
  • jogurt śmietankowy do zabielenia
  • szczypiorek do posypania
  • ok 2 łyżek oleju do smażenia
  • ok 2 łyżek masła do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Warzywa umyć, obrać. Przygotować bulion z marchwi, selera, pietruszki, pora, suszonych grzybów oraz przypraw. Gotować na małym ogniu.

2

W tym czasie pokroić w kostkę szalotkę, ziemniaki oraz świeże grzyby i pieczarki.

3

Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć ziemniaki, posolić. Odstawić.

4

Następnie rozgrzać masło i przesmażyć grzyby, pieczarki, szalotkę oraz czosnek. Odstawić.

5

Marchew oraz pietruszkę z bulionu pokroić w plastry. Dodać do zupy wraz z wcześniej smażonymi warzywami oraz kaszą. Gotować do miękkości kaszy. Zupę podawać z jogurtem oraz szczypiorkiem. Smacznego! :)