Smaker
Sezon na szparagi

krupnik z grzybami

29.10.2024 Odsłon: 247
5.0 (5 oceny)
krupnik z grzybami
>60 min
>60 min
>6 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Propozycja treściwej zupki na chłodne dni. :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Żabki z kurczaka
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Żabki z kurczaka

Przekąski Żabki z kurczaka

Proste, szybkie i smaczne żabki z kurczaka, które szybko znikają ze stołu. Mo...

Odsłon: 298

15 min
4
Talerze z przekąskami
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Talerze z przekąskami

Przekąski Talerze z przekąskami

Talerz z przekąskami to super sprawa na różne okolicznościowe imprezy domowe....

Odsłon: 130

15 min
1
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 53

30 min
1
Gofry gryczane
Natka Pietruszki
Natka Pietruszki
Śniadania

Gofry gryczane

Śniadania Gofry gryczane

Chrupiące, bezglutenowe gofry z mąki gryczanej.

Odsłon: 2599

30 min
7
Mintaj smażony najłatwiejszy
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mintaj smażony najłatwiejszy

Dania główne Mintaj smażony najłatwiejszy

Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...

Odsłon: 26497

30 min
23
Sałatka z drobnym makaronem i kabanosami
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka z drobnym makaronem i kabanosami

Śniadania Sałatka z drobnym makaronem i kabanosami

Sałatkę najlepiej zrobić na kolację, a część następnego dnia zabrać do pracy.

Odsłon: 7248

30 min
12
Zupy
krupnik z grzybami
krupnik z grzybami
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 100 g kaszy pęczak
  • 3 pieczarki
  • ok 3-4 świeżych grzybów leśnych
  • ok 50 g grzybów suszonych
  • 4 ziemniaki
  • 3 marchewki
  • mały seler
  • por
  • szalotka
  • ząbek czosnku
  • pietruszka
przyprawy
  • sól
  • pieprz w ziarnach
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • 2 łyżeczki bulionu warzywnego ze słoiczka
dodatkowo
  • jogurt śmietankowy do zabielenia
  • szczypiorek do posypania
  • ok 2 łyżek oleju do smażenia
  • ok 2 łyżek masła do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Warzywa umyć, obrać. Przygotować bulion z marchwi, selera, pietruszki, pora, suszonych grzybów oraz przypraw. Gotować na małym ogniu.

2

W tym czasie pokroić w kostkę szalotkę, ziemniaki oraz świeże grzyby i pieczarki.

3

Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć ziemniaki, posolić. Odstawić.

4

Następnie rozgrzać masło i przesmażyć grzyby, pieczarki, szalotkę oraz czosnek. Odstawić.

5

Marchew oraz pietruszkę z bulionu pokroić w plastry. Dodać do zupy wraz z wcześniej smażonymi warzywami oraz kaszą. Gotować do miękkości kaszy. Zupę podawać z jogurtem oraz szczypiorkiem. Smacznego! :)