Kurze żołądki w sosie warzywno-koperkowym.

Przygotowanie

1. 

   Żołądki oczyścić i wymoczyć w zimnej wodzie.
   Pokroić na mniejsze części,zalać zimną wodą i pogotować 5 min.
   Wodę odlac i tak postąpić jeszcze 2 razy.
   Do żołdków dać warzywa suszone,ziele angielskie,liście laurowe,czosnek granulowany i gotować dopóki żołądki nie zmiękną.

   
2. 

   Zrobić zaczepkę z mąki,w odrobinie zimnej wody roztrzepać mąkę ,wlać do sosu.Doprawić do smaku pieprzem sola ,maggim.Jeśli nie lubicie mozna pominąc.
   Na końcu wlać zahartowany w sosie jogurt, posiekany koperek ,zagotowac.

   
3. 

   Smacznego życzę!