Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Letnia zupa z pulpetami jest kolorowa, sycąca, a do tego możesz w niej wykorzystać wiele warzyw ze swojego ogródka albo lokalnego targu. To też prosty przepis, który łatwo urozmaicisz innymi kolorowymi składnikami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4577
12
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 693
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 3027
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 59258
109
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4577
12
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 693
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 3027
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 59258
109
5
REKLAMA
Zupy
Letnia zupa z pulpetami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Pulpety:
- 400 g mięsa mielonego wieprzowego
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka majeranku
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Zupa:
- 1 litr bulionu
- 150 g kalafiora
- 200 g fasolki szparagowej
- 400 g ziemniaków
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 2 liście laurowe
- 2 ziela angielskie
- 2 łyżki soku z cytryny
- 100 g śmietanki 30%
- koperek do podania
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokrój w piórka. Marchewkę obierz i pokrój w plasterki. Umyj kalafiora, osusz go i podziel na różyczki. Fasolkę szparagową pokrój na mniejsze kawałki.
2
Zeszklij cebulę na rozgrzanym na patelni maśle. Dodaj marchewki, fasolkę szparagową i podsmaż kilka minut. Przełóż wszystko do większego garnka. Wlej bulion, dodaj liście laurowe, ziela angielskie i zagotuj go.
3
Obierz ziemniaki, podziel na mniejsze kawałki i dodaj je do garnka. Gotuj 15-20 minut.
4
W tym czasie połącz składniki na pulpety i uformuj z nich małe kulki. Podsmaż je na oleju na patelni, aby się zarumieniły. Następnie wrzucaj jeden po drugim do gotującego się wywaru. Gotuj około 10-15 minut.
5
Dopraw wszystko do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Na koniec zabiel zupę śmietanką.