Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupę kalafiorową można zrobić na wiele sposób. Doskonale smakować będzie w wersji z aromatycznymi przyprawami. Takie danie jest nie tylko pyszne, ale i bardzo zdrowe. Świetnie rozgrzeje cię w chłodny dzień, oraz dostarczy porcji cennych witamin i minerałów. Przepis na orientalny krem z kalafiora pochodzi z 528. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1665
11
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 179
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3386
7
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1403
7
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1665
11
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 179
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3386
7
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1403
7
8
REKLAMA
Zupy
Orientalny krem z kalafiora według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kalafior
- 1 cebula
- 2 ziemniaki
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka kurkumy
- ½ łyżeczki imbiru
- ½ łyżeczki kuminu
- szczypta papryczki chili
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 ½ l wywaru jarzynowego
- pieprz
- sok z ½ cytryny
Dodatkowo:
- prażony sezam jasny i ciemny
- papryka wędzona
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Masło rozgrzać w garnku i zeszklić na nim posiekaną w piórka cebulę. Wsypać curry, kurkumę, imbir, kumin i chili. Wymieszać i podgrzać. Przyprawić pieprzem. Zalać wywarem jarzynowym. Wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki oraz różyczki kalafiora. Przykryć i gotować do miękkości.
2
Zupę zmiksować na gładki krem. Zakwasić sokiem z cytryny.
3
Rozlać do miseczek. Posypać prażonym sezamem i słodką wędzoną papryką. Udekorować natką pietruszki.