Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupę kalafiorową można zrobić na wiele sposób. Doskonale smakować będzie w wersji z aromatycznymi przyprawami. Takie danie jest nie tylko pyszne, ale i bardzo zdrowe. Świetnie rozgrzeje cię w chłodny dzień, oraz dostarczy porcji cennych witamin i minerałów. Przepis na orientalny krem z kalafiora pochodzi z 528. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
8
8
7
Dania główne
Udka z piekarnika
Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...
Odsłon: 2035
8
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
8
8
7
Dania główne
Udka z piekarnika
Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...
Odsłon: 2035
8
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Orientalny krem z kalafiora według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kalafior
- 1 cebula
- 2 ziemniaki
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka kurkumy
- ½ łyżeczki imbiru
- ½ łyżeczki kuminu
- szczypta papryczki chili
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 ½ l wywaru jarzynowego
- pieprz
- sok z ½ cytryny
Dodatkowo:
- prażony sezam jasny i ciemny
- papryka wędzona
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Masło rozgrzać w garnku i zeszklić na nim posiekaną w piórka cebulę. Wsypać curry, kurkumę, imbir, kumin i chili. Wymieszać i podgrzać. Przyprawić pieprzem. Zalać wywarem jarzynowym. Wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki oraz różyczki kalafiora. Przykryć i gotować do miękkości.
2
Zupę zmiksować na gładki krem. Zakwasić sokiem z cytryny.
3
Rozlać do miseczek. Posypać prażonym sezamem i słodką wędzoną papryką. Udekorować natką pietruszki.