Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupę kalafiorową można zrobić na wiele sposób. Doskonale smakować będzie w wersji z aromatycznymi przyprawami. Takie danie jest nie tylko pyszne, ale i bardzo zdrowe. Świetnie rozgrzeje cię w chłodny dzień, oraz dostarczy porcji cennych witamin i minerałów. Przepis na orientalny krem z kalafiora pochodzi z 528. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3801
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 626
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3817
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 390
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 731
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3801
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 626
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3817
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 390
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 731
4
REKLAMA
Zupy
Orientalny krem z kalafiora według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kalafior
- 1 cebula
- 2 ziemniaki
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka kurkumy
- ½ łyżeczki imbiru
- ½ łyżeczki kuminu
- szczypta papryczki chili
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 ½ l wywaru jarzynowego
- pieprz
- sok z ½ cytryny
Dodatkowo:
- prażony sezam jasny i ciemny
- papryka wędzona
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Masło rozgrzać w garnku i zeszklić na nim posiekaną w piórka cebulę. Wsypać curry, kurkumę, imbir, kumin i chili. Wymieszać i podgrzać. Przyprawić pieprzem. Zalać wywarem jarzynowym. Wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki oraz różyczki kalafiora. Przykryć i gotować do miękkości.
2
Zupę zmiksować na gładki krem. Zakwasić sokiem z cytryny.
3
Rozlać do miseczek. Posypać prażonym sezamem i słodką wędzoną papryką. Udekorować natką pietruszki.